食品添加剂新规出台首迎中秋 保质期缩短赢安心

（楚天都市报）中秋节临近，月饼已经抢滩各大超市、饼屋的显著位置。记者探访发现，由于食品添加剂的新规定，很多月饼的保质期从以前的三个月缩短到现在的两个月，有的甚至只有30天，但市民却表示，这样的月饼吃起来更放心了。

　　昨日，在武商量贩、中百超市等大型商超，冠生园、汪玉霞、扬子江等月饼同台打擂，以往保质期为半年的月饼基本不见踪影，保质期以60天为主，少量月饼保质期更短，只有30天。不少月饼促销员都表示，今年中秋节提前了，月饼上市反而推迟了10多天。

　　一家品牌月饼的促销经理介绍，今年6月新实施的《食品添加剂使用标准》对防腐剂的使用更加严格。月饼中常用的苯甲酸类防腐剂，被山梨酸类、脱氢乙酸类防腐剂取代，同时被严格控制用量。所以保质期缩短了，企业也推后了月饼的生产、销售时间。

　　一家本土月饼企业负责人说，光色素等添加剂的禁用，使今年的月饼看相更加朴实。受食品添加剂使用新规的影响，草莓、凤梨等水果月饼也减少了不少。“保质期变短了，但吃着更放心了。”一些在超市选购月饼的市民说，今年的散装月饼品相也不如以前，但却让人安心。

 

 

 

责任编辑：陈克