主人宾客皆不打包 婚宴泔水比寻常酒席多一倍
(武汉晚报 记者 王丹妮)一桌千元起价的酒席,至少有三分之一的菜进了垃圾桶,少有人打包。昨日,记者从武汉多家酒店获悉,人们对婚宴不愿打包,导致这几天来泔水猛增。
昨日下午两点左右,记者在硚口美食一条街上看到,艳阳天酒店门口,盛装的新人已在送客,酒店里服务人员正忙着收拾餐具。记者进店看到,很多餐桌上的甲鱼还是完整的,红烧蹄膀还保持着原型,有的酱板鸭仅仅少了腿和翅膀。由于无人打包,服务人员将一盘盘食物倒进了垃圾桶里,每桌至少有三分之一份量的菜被倒进了垃圾桶。
“过节嘛,有时一天要吃两餐酒席,实在吃不下什么。”赴宴的陈先生说道,整个黄金周,他要赴的婚宴就高达5场,每天大鱼大肉,实在没了胃口。陈先生认为,打包应该是主人的事,客人打包似乎显得很不礼貌。
举办婚宴的林先生,面对菜肴拿着塑料袋,正举棋不定该打包些什么。因为老婆就在一旁说,这么多人边吃边聊,口沫都飞到菜上,还是不要算了。
“平时吃饭打包的人还是蛮多的,但婚宴就特别少了。”据艳阳天酒店介绍,连续几天,该回收的泔水最少要比平时多一倍。与之相隔不远的小蓝鲸酒店,情形也大体差不多。据小蓝鲸相关负责人张锋介绍,婚宴浪费比较大。平时他们酒店拖泔水一天一次,这几天临时改作一天两次。
责编 吴蕾
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