市工商局食品质量监测发现 一款豆干超标693倍

（长江日报）昨日，市工商局发布三季度流通环节食品质量抽样检测结果，总合格率达98.5%。不过，非发酵性豆制品7个批次中有3个批次不合格，合格率仅57%，其中一款标称“颐峰居”的泡椒豆干菌落总数超标693倍。

　　此次监测抽样覆盖武昌、江岸等区7家超市和1家专业商铺，涉及26类共199个批次食品。监测结果显示，共计3个批次的食品不合格。

    　非发酵性豆制品中，一款标称“颐峰居”的多滋多味泡椒豆干菌落总数达520000（cfu/g），超出正常值750的693倍。此外，还有标称“宋大妈”的香卤豆干、标称“口口香”的粗粮豆干菌落总数超标。

    　市工商局食监处相关负责人表示，不合格食品均已责令下柜并查扣，将依法进一步调查。
 
 

 

 

 

责任编辑：陈克