听说过“剥葱嫂”“砍葱哥”吗?

(长江日报 记者吴昊 通讯员祝娉娉 程慧朋)农产品“过山车”的行情如今轮到了大葱，突涨突跌不仅让众多葱老板欲哭无泪，也引发记者对大葱销售中原本鲜为人知的一些环节的关注。记者近日走访菜市场发现，一棵大葱从批发市场走进市民菜篮子，“剥葱嫂”和“砍葱哥”的劳动也同样功不可没。

　　“剥葱嫂”：每斤6分钱，卖出去才能拿到钱

　　一整车大葱从产地发到武汉批发市场，“剥葱嫂”就开始辛勤劳作了。

　　来自天门的陈翠娥已经在武汉剥了3年葱了。昨日，坐在小马扎上的这位“剥葱嫂”说：“大葱来了后，我们把葱搬下来摊在地上，然后就开始去泥和外层的蔫叶子。”

　　“我们就住在市场旁边，自备手套和马扎，老板一到货就打电话通知，这个活比较枯燥，一般都是女的干，几乎每个人都有几个固定老板。”陈翠娥说，“我们是按大葱卖出去的净价收钱，每斤6分钱，现在大葱不好卖了，这批葱已经剥两遍了，也不知道什么时候才能卖出去，只有卖出去了我们才能拿到钱，否则这些活都白干了。”

　　“砍葱哥”：月薪3000元 一不小心误伤自己

　　剥干净的大葱按照大约20斤左右打好捆，就进入“砍葱哥”的业务范围。

　　昨日，正在忙碌的“砍葱哥”李四勤说：“每个行里都要请一个专业‘砍葱’的，我们手里的刀可锋利了，轻轻一划，葱叶就齐刷刷地下来了，掌握不好的人非常容易割伤自己，所以一般都是月薪制，要不然就没人愿意干。”

　　李四勤说：“我在武泰闸、白沙洲、四季美都干过，过去也是当老板，大葱也盘过，不过盘蔬菜实在是风险大，一次和合作伙伴闹崩后，我干脆就干‘砍葱’这个行当，现在一个月挣3000元，还行吧。”