五仁月饼官方标难住厂家:橄榄仁210元一斤太贵

五仁月饼

橄榄仁

　　原标题：五仁月饼新国标难住厂家

　　临近中秋，月饼又迎来旺销季。今年也是“月饼新国标”实施后首个中秋。由于该标准规定了此前饱受网络争议的五仁月饼应含有的主要馅料品种，其中有一味“橄榄仁”着实少见，让原本已是“网红”的五仁月饼又成了焦点。负责解答“新标准”的全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会的咨询电话都被“打爆了”。北京晨报记者近日走访市场也发现，超市里的“五仁”月饼的配置五花八门，而且绝大多数都没有橄榄仁。

　　新国标中，焦点主要集中在橄榄仁上。

　　橄榄仁分布在广东、广西一带，产量很低，此前只有广东的部分企业使用。采购橄榄仁的批发价是210元/斤，如果全部使用橄榄仁，月饼售价自然要大幅上涨。