武汉将建“可追溯系统”全程监控肉品质量安全

（长江日报 见习记者张延）市场上售卖的任何一块猪肉都将能查到哪里生产、哪里屠宰、哪里批发等一系列信息。记者从昨日召开的“智慧城市论坛”会议获悉，武汉市将在“十二五”期间建成“肉品质量安全可追溯系统”，监控从生猪屠宰、肉品批发到零售终端的全过程。

    该系统由肉品流通数据中心、生猪屠宰信息追溯管理系统、批发市场（配送中心）信息追溯系统，批发市场肉品流通代理结算系统、大卖场信息追溯系统等六大子系统组成。一旦市民购买的猪肉出现质量安全问题，可立即锁定出问题的环节，并找到相关责任人。

 

（责编：陈珂）