江城家庭假日聚餐“移步”高档自助

（楚天都市报 见习记者郭姗姗）每年五一小长假，江城酒楼和餐厅就人气火爆。两天来，记者发现大众酒楼多被婚宴包席，不少家庭聚餐“移步”酒店自助餐。

    昨日中午，记者在华美达28层旋转餐厅看到，座位从11点半就全满了，五成以上客人是带着孩子的一家三口，还有专门为全家老小十几人拼成的长形餐桌。餐厅负责人陈先生介绍，该酒店自助餐中午时段168元/位，晚餐时段198元/位，分别另收15%服务费：“虽然晚餐更贵，但晚上的基本上都预定满了。”

    晴川假日酒店则将自助餐移出室内，在露天平台上摆出各种自选美食，食客们可以一边自取食物一边欣赏露天风景。正在就餐的市民童先生告诉记者：“感觉更像是露天烧烤，吃得更轻松。”

    记者了解到，江城各大酒店自助餐价格都不低，多在168元/位到298元/位之间。华美达天禄酒店公关总监李颖表示，前几年江城酒店自助餐的主要消费人群是商务人士，这几年消费能力提高了，酒店自助餐被越来越多的普通市民接受，认为在重要节日花几百元吃个高档自助餐值得。

    湖锦酒楼公关总监杨柳则表示，关键是人们的就餐观念发生了变化。今年春节和五一，她都带着全家人去吃自助餐，起初老人觉得没有坐圆桌那种家庭气氛，试吃之后，老人感到吃自助反而更新鲜有趣。

    目前江城餐饮市场上的高档自助餐选择众多，十余家星级酒店都提供高标准的自助餐，而一些独立的高档自助品牌也纷纷落户江城。武汉市餐饮协会负责人李望林表示，预计五一小长假高档自助餐营业额将在500万元以上。

责编 吴蕾