三家生鲜市场相继停业 深圳老板退走武汉

（长江日报 记者吴昊）从雄心勃勃地欲在汉打造20家连锁生鲜市场，到首批三家市场相继清退经营户，黯然退出，鲜食汇量贩管理公司不到一年时间已败走武汉。

    22日晨，武昌秦园路鲜食汇生鲜市场内已空空荡荡，一地狼藉，经营户们簇拥在简陋条桌前，等待退还他们的预交费用。去年12月8日，这个经营面积达5000平方米的市场开业首日，4万居民拥向这里买菜，场面火爆。

    鲜食汇公司前市场经理叶显德介绍，公司老板来自深圳，想在武汉打造连锁生鲜市场，一口气在汉阳鹦鹉大道、汉口大智路和武昌秦园路连开三家生鲜市场，“最小的经营面积也有3000平方米”。

    叶显德介绍，三个市场自己都参与了运营，每个市场开业时，公司都控制十几到二十几个摊位自己经营，就是为了拉低菜价做人气。“刚开始效果很好，我们卖菜就是比市场其他摊子便宜，牵制着个体户也不敢卖高价，在秦园路市场一共搞了20多天，一盘存，还赚了几千元钱。”

    “但人气一旺，就有人要租摊子，自己经营又累，挣得不多，公司就把摊子都租出去，结果菜价和周围差不多了。”叶显德介绍，另外二个市场在今年上半年相继关门，现在公司全面退出这个行当。

    他站在秦园路市场外告诉记者：“就拿这里打个比方，我们的承租均价大概是每平方米75元，而转租给菜贩，一个摊位只能收到300元、500元，再加上卫生、管理等费用，入不敷出，一个月亏20多万。我自己算了一下账，菜场的租金如果超过每平方米45元，再分租给个体户经营，市场就很难生存。”

    业内人士指出，近年房地产价格飞速上涨，带动房屋租金快速上扬，整体承租市场，再转租给个体经营户分散经营的菜市运营模式遭遇生存困境，利润空间一再被压缩，已成为制约我市菜市场发展的重要因素之一。

 

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