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哪里最适合种“洪山菜薹”? 我市确定种植区

新闻中心 > 武汉

2011-12-23 09:25 来源:
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武汉晨报(记者龚萍 通讯员李伟)又是一年一度的洪山菜薹上市时节,市民都关心能不能吃到正宗的菜薹。洪山菜薹原产地面积小,我市在江夏区试点引种上千亩洪山菜薹,究竟口感与正宗的洪山菜薹差别有多少。昨天,我市召开洪山菜薹品鉴会,请专家从口感等多个方面鉴定。

    在洪山区举办的洪山菜薹品鉴会上,既有原产地的洪山菜薹,又有江夏、洪山等多个地方的菜薹,全部是推广产地的产品。数名市区农业专家现场品鉴,从外观、口感、甜度等多个方面鉴定菜薹品质,其中,还有部分量化指标交由实验室进行比对。

    市蔬菜技术服务总站专家朱林耀介绍,从现场品尝的口感来说,原产地的菜薹“更胜一筹”。其余各产地的菜薹,外观和口感的差别并不大,具体的量化指标将于近期公布。一旦确定了最优品质,今后将会重点推广,扩大种植面积。

    洪山菜薹原产地位于洪山区石碑岭,现仅存80.2亩,年产菜薹约20万公斤,远不能满足市场需求,长期处于供不应求状态,其销售价格高达每斤百元以上。为了扩大洪山菜薹的种植范围,保护洪山菜薹原产地,从去年开始我市在江夏区、洪山等地试点引种洪山菜薹,甚至将原产地的土壤进行转移。据介绍,目前引种面积在1000多亩以上,菜薹产量可达每亩3000斤左右。 

    市农业局副局长程耀明表示,品鉴江夏区等地洪山菜薹的品质,可以获知洪山菜薹最合适的种植地,今后才能大面积种植,让市民都能吃上美味的洪山菜薹,同时还能为农民增收。

    洪山菜薹被誉为金殿御菜,与“武昌鱼”齐名,风味独特,营养价值高,为历代进京贡品,畅销全国。

 

责编:李莉莉

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