10亿元生鲜配送 本地鲜蔬12小时上市民餐桌

    江夏店店长介绍，当天店里备了92个蔬菜单品，与平时一样，新鲜度也与平时一样——这些蔬菜由中百集团位于江夏区的低温物流园在当天凌晨配送到位。

    昨悉，因自有物流体系支撑，备货充足，7天春节长假，中百生鲜销售量较去年同期增长20%以上。而据初步统计，春节前后15天，中百物流配送了10亿元生鲜食品供给武汉市场。

    23日，记者到江夏区探访中百物流基地。这个基地规划占地1000亩，其中300亩为低温物流园，总投资4.6亿元，专门从事生鲜食品的储存、分拣、包装、配送，技术装备水平全国领先，去年底一期投产，年配送规模可达60亿元。

    中百集团董事长汪爱群初一一大早也赶到物流园慰问和检查。面对七八米高的智能货架，设计有6个温度层的一间间冷冻、冷藏库，一扇扇可调高度、密封极严的对接仓门，汪爱群几近“爱不释手”。他说，打造一个全国一流的冷链物流体系，是中百集团“二次创业”关键一环。

    依托低温物流园的储存能力，中百正展开与全国生鲜名品产地的战略合作，建立档案，确保在最佳采收时间将货品采集回汉。今年，中百超市里已供应了宁夏滩羊、陕西苹果等货品。随着原产地采购范围扩大，汪爱群说，“中百要让我们武汉人吃上全国最好的东西”。

    低温物流园二期工程将在节后动工，建设“中央大厨房”——把各种蔬菜切好包好，把豆制品、猪牛羊肉分割加工好，净菜上市，市民拿回去就可下锅。

    “买全国”的同时，中百也在省内建自有生产基地，更快捷地农超对接。东西湖柏泉300亩叶菜基地，已配套500吨冷库，农民采摘蔬菜后，在冷库过渡，经冷藏车运到低温物流园分拣配送。传统流通环节中36小时才能与消费者见面的蔬菜，现在从采摘到上市最快只需12小时。

    中百的“冷链王国”，除武汉布局中央物流园外，咸宁、恩施、黄冈、襄阳、荆州还设有区域物流中心。满足中百现有网点配送的同时，为下步实施向湖北省周边二、三级城市发展打下基础。

    介绍五地进展，汪爱群说，中百“走出去”的物流布局基本完成。

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