江夏将建“中央大厨房” 面积约5万平米

（楚天都市报 记者望隽）全国人大代表、中百集团董事长汪爱群昨日透露，今年将在江夏建一个面积约5万平方米的“中央大厨房”，为市民提供更多更方便的熟食和半成品菜肴。

    汪爱群说，目前已启用4.8万平方米的低温冷链配送中心，今年还将以冷链系统为依托，投2.5亿元建设“中央大厨房”，年底可投入使用。“中央大厨房”则主要加工熟食及半成品。比如青椒土豆丝，我们会把青椒和土豆分别洗干净、切好，抽真空包装，市民买回去打开就可下锅。

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