3·15快到了 江城食品企业纷纷“晒”生产车间

（武汉晨报 记者龚萍）一年一度的3·15国际消费者权益日就要到了，本地不少食品企业趁机“晒生产”，邀请消费者参观车间，力证产品安全。

    上周六，东西湖一家食用油企业迎来一批市民。在该企业的生产车间里，大家参观了食用油的生产、罐装、品质检验等流程，工作人员还现场介绍了食用油选购知识及饮食均衡知识，参观者都很感兴趣。

    据这家食用油企业介绍，近年来消费者对食品营养均衡十分重视，除食用油之外，各种杂粮、豆奶、面粉等的销售也增长很快，消费者更关注食品的产地、品种等信息。

    无独有偶，上周末本地一家乳制品企业也邀请消费者及网友参观生产工厂，让大家参观乳制品的生产及后期的包装、检验流程。

    市民朱先生认为，食品企业应该定期邀请消费者来参观，比集中在3·15前后更有说服力，也更让人放心。

    记者了解到，大型的食品生产企业，一般都会在生产车间里设置“参观通道”，方便消费者参观食品的生产流程。

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