江城油焖大虾排队要等两小时惹来黄牛
(楚天都市报记者 郭姗姗)眼下已进入一年一度的吃虾季,也正是小龙虾最为肥美之时。每到华灯初上,好吃佬排队吃小龙虾的盛况便在江城的大街小巷开始上演。不少生意火爆的餐馆,常常叫号排队,一排两三个小时也很常见,而专门代人排队卖号的“黄牛”竟也应运而生。
龙虾餐馆遍布江城
为了吸引顾客,小龙虾馆子想出了各种招数。
记者发现,今年市场上小龙虾的做法多达20余种,除了传统的油焖大虾、清蒸大虾以外,还有咖喱、五香、特辣、椒盐、蒜茸等多种做法,而虾球更是有煎炸烤煮等各种风味。
除了提供各类风味的小龙虾,各家餐馆还会配上自己店里的特质凉面和凉拌毛豆,而冰镇啤酒,更是江城好吃佬们在享受龙虾美味时的优选伴侣。不过业内人士提醒尿酸高的消费者不宜多喝啤酒。
作为龙虾爱好者,江城拥有不少吃虾餐馆相对集中的地方,如汉口雪松路吃虾一条街、秦园路吃虾一条街、青山钢都吃虾一条街等都是好吃佬们的首选,而散落在江城各处的不计其数的吃虾小馆子,更是为好吃佬们提供了方便。
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