汉阳追踪临期食品 “死而复生”将取消经营资格

（湖北日报记者 余瑾毅 实习生 王欢 通讯员 胡国斌 尚津）昨日，武汉市工商局汉阳分局在该市率先对临期、过期食品的去向设立台账，以让其去向明明白白。
    武汉去年在超市首设临期食品专柜，将“临期”界定为“寿命”短于保质期20%，即保质期为1年的食品，在还有约2个月过期时，就算作临期食品。对此类食品，不法商人往往更改日期后重新投放市场。
    昨日，汉阳工商在辖区超市发放3个追踪台账，即临期食品台账、退货食品台账和丢弃销毁食品台账，一旦发现问题食品“死而复生”，将取消其食品经营的资格。同时，20%的临期定义改为50%，即食品过了一半保质期就“临期”了，以保证食品足够新鲜。

 

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