批发价上行破“8”淡水鱼价格20年来最高
现象:淡水鱼价进入“8元时代”
“来两条鲫鱼,不要太大的。”
“老规矩,卖别人9.5元一斤,给您只要9元一斤。”
上周五,家住武昌中北路的陆女士照例到熟悉的摊点买鱼。她每周都会买两次鲫鱼,每次一般买两条,总重在3斤左右。她昨日跟记者算了一笔账:今年1月份的时候,鲫鱼每500克只卖6元,一周买鱼的支出约36元;现在鲫鱼零售价涨到每500克9元,相比1月份,一周买鱼要多出18元。
“没办法,进价高了,我总不能做亏本生意。”中北路武重菜场的小贩黄忠,贩了5年鱼,鱼价不停地涨,他的生意也减了不少。他透露,从过年开始一直到4月,鲫鱼、草鱼、胖头鱼、花鲢、白鲢这些大宗鱼类的进价就罕见地一直往上蹿,涨幅普遍在三成以上。其中,鲫鱼进价从每500克(下同)6元一路涨到6.5元、7元、7.5元、8元;鳊鱼从5.5元一路涨到7.5元,最高达到8元;涨幅最大的是花鲢,去年进价只要4.5元,今年涨到了8.5元,涨幅近一倍。算上摊位租金、人工,加上一定的利润,零售鱼价就到了9元以上了。
鱼价涨了,小餐馆里豆瓣鲫鱼、红烧鱼块、大碗鱼、糍粑鱼等菜品也提了价。记者走访黄鹂路上的几家餐馆看到,原价18元的豆瓣鲫鱼涨至22元,原价24元的红烧鱼块涨至26元、28元不等。
湖北省水产局昨日公布的统计数据显示,今年1月到6月,水产品综合平均批发价为12.18元/公斤,同比上涨5.64%。其中,2月、4月、5月的综合平均批发价涨幅较大,同比分别为10.92%、12.53%、11%;从环比来看,1-6月的综合平均批发价呈先升后稳的格局,前3个月的环比涨幅明显,其中 2月达到了8.29%,4月至6月才恢复平稳。
“湖北淡水鱼产量连续16年全国第一,水产品价格一直较稳,现在的涨幅实属罕见。”该局产业处负责人表示。
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