中秋临近月饼“抢鲜”上市 主打特色产品
(长江商报记者 邹茂林)临近中秋,月饼开始陆续上市。记者昨日了解到,今年月饼上市比往年提前了半个月,而且纷纷主打特色产品。
据悉,元祖今年上市21款月饼产品,有雪月饼、雪藏月等三个系列产品,还推出了没有任何添加剂的纯味月饼。拥有自己生产线的武汉亚洲大酒店,重点推出了4款亚酒御月,价位在198—888元之间,特色产品以亚酒御月炭烧蔓越莓为主打。酒店相关负责人告诉记者,面对原材料、人力成本疯涨,亚酒月饼坚决不涨价,对于一次性购买50盒以上顾客,还有一些折扣。
业内人士认为,这几年武汉月饼市场竞争非常激烈,除了外来企业增多外,高星级酒店、餐饮企业、茶叶品牌等纷纷涉足月饼行业,差异化、特色产品成为了企业竞争的利器。
责编:宋菁
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