鸡蛋壳上长“雀斑” 专家建议不要食用

　　记者调查 长斑鸡蛋不受待见

　　昨日，记者先后在5家超市和菜场调查时发现，仅有一种土黄色的“红壳”鸡蛋蛋壳上存在这种斑斑点点。在武昌一家超市，这种“红壳”鸡蛋售价为5.18元/斤，一对老年夫妇挑选时，小心翼翼地择出有斑点的鸡蛋不买。

　　超市导购员说，长斑的“红壳”鸡蛋已经卖了半个多月了，他们自己一般不买。一旁的苏女士说，这种鸡蛋尽量不要吃，她挑选的则是白壳或者是绿壳的土鸡蛋。

　　在汉口一家菜场，同样也只是“红壳”鸡蛋上长斑，价格高于超市1毛多钱。经营者称，这种鸡蛋，主要是小餐馆采购员在买，市民购买的并不多。

　　专家释疑 多种因素让蛋长斑

　　昨日，我省畜牧技术推广总站有关专家对此进行了释疑。

　　据介绍，鸡蛋外壳长斑的原因有三种。蛋鸡出现了输卵管炎症，鸡蛋就容易长斑。其次就是鸡饲料里面缺乏维生素或者蛋氨酸，蛋壳就显示出不规则的斑点。再一个就是由于存放时间过长，导致细菌附着在上面，时间一长，就会产生斑点。

　　江夏一位养殖专业户称，鸡蛋长斑多数原因是蛋品不新鲜了。他说，在恒温下，鸡蛋保质期在半个月左右，超过了，品质肯定会下降。

　　专家建议，“这样的鸡蛋尽管表面上并无明显的腐坏症状，但其实蛋的品质有所下降，也不够新鲜了，建议不要食用，挑选没有斑点的鸡蛋食用。”

责编 吴蕾