武汉高端餐饮入门价格向北上广看齐

（楚天金报）

　　以商务宴请为主打服务的餐饮企业，都非常注重环境装修(图文无关) (记者严斯林摄)

　　过去的5年中，武汉高端商务宴请市场呈爆发之势。随着武汉商务活动日趋活跃，本地餐饮投资者迅速转型掘金高端餐饮市场，外地资本亦同步大举进入。目前，武汉高端餐饮的入门价格也在迅速提高中，并逐步向北上广看齐。人均800元以上的消费，已成为界定武汉高端商务宴请的门槛。

　　探秘百年公馆内的商务宴请——

　　一顿晚餐花费2万元左右

　　门廊处悬挂着百年前的老画，墙角边的书架是用橡木手工制作，走进洗手间，地面是用带暗花的玉石铺成。

　　3000平方米的百年老公馆，装修花费在4000万元以上。

　　在这里吃一顿饭，不含酒水在内，人均消费起步价是800元，上不封顶。

　　9月11日中午，车站路10号，汉口涂公馆。紧闭的铁花大门外没有标识，一名保安站在凉棚下。随着大门缓缓打开，一个硕大的院落出现在记者眼前。1919年，汉口亚细亚石油公司的买办涂坤山，花费巨资建造了这座英国式的住宅。如今，作为大汉口闹市中保存最好的老公馆之一，涂公馆被“中粮集团”接手，改造成为本地最新的一家高端会所。

　　当然它的功能主要还是吃饭，虽然整个公馆只有6个包间。

　　这里并没有大众餐饮所习惯的“圆桌菜”，所有的菜品都是分餐，客人有专门要求的除外。管理方告诉记者，在这里就餐需要提前一至两天预订，在饭局的人均消费水平定下之后，大厨会按照预定的价格拟出一份统一的菜单，获得顾客允许之后再准备食材。

　　人均消费800元以上且不含酒水，普通的食客能够想到的无非是“燕鲍翅”外加其它的生猛海鲜。然而在这里，情况并非全然如此。