当心贱价东小贝冒充昂贵川贝 鉴别真假有讲究

    昨天，在武汉市中医医院举办的“中药技能竞赛”现场，市食品药品监管局专家林杰介绍了四种常见中药材的甄别方法。

　　川贝以松贝最为常见。它呈卵圆形，颗粒大小均匀，色泽微黄;顶端稍尖、底部平，像“不倒翁”一样可以直立;外层两鳞片环抱，留少许新月形部分，俗称“怀中抱月”。不符合这些特质，就有可能是假货。

　　西洋参主要从国外进口，每公斤3000—5000元，有很好的滋阴功效，能缓解疲劳，适合四季服用。而人工培育的人参，每公斤不足百元，常被不法商贩拿来冒充西洋参。两者的鉴别方法很简单：掂分量，西洋参重，人参轻;看切面，西洋参结构密实，人参结构疏松，有肉眼可见的小孔。

　　冬虫夏草生长在海拔4000米以上的高寒地带，无法人工养殖，一些商贩便用黄花菜、胶泥等制作假虫草。冬虫夏草的子实体和虫体天然合一，环纹细腻;虫体有八对足，前后两对模糊，中间四对突出。假虫草不具备这些特征。

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