农夫市集武汉开张新生代农民贩卖可靠食物

　　“农夫市集”武汉开张

　　恩施的小土豆、罗田的小板栗、蔡甸的野生鱼……卖东西的，全部是自称“自然农人”的新生代农民;买东西的，是一群追求食品安全的都市赶集人。昨日，湖北美术学院内的一家青年旅社里，一个由市民自发组织的“农夫市集”热闹开张(如图)。

　　农夫市集受到热捧

　　昨日一早，湖北美院内的探路者青年旅舍一改宁静。十几名“自然农人”从武汉周边赶来，乐呵呵地将亲手种植的蔬果陈列开。赶集者通过网络集结，来自三镇，十几个摊点被挤得水泄不通。人们流连于手剥小山核桃、芙苓、野生葛根粉、新鲜甜柿、干野菜、小鱼干之间，一路试吃，倾囊购买。

　　比起市面，这些有机食品并不便宜，红薯1斤5元，野莲子1斤10元，有机红茶1盒120元。但赶集者对此并不在意，“能吃得健康，比什么都重要。”从汉阳赶来的市民王羽说。原计划举办一天的市集，不到下午2点便告售罄。

　　乡野农人一诺千金

　　这些食品真的安全么?为让赶集者放心，市集门口摆放了一张承诺书：“杜绝使用化学、化肥类有毒药物，不使用转基因等技术种子，不生产和提供反季节食物。”末尾，是每个入市农人的签名。

　　黄陂李集养鸡场是对市集提供鸡蛋和鸡肉的主要基地。鸡场主人陈真，大学毕业4年后，回到老家山上养鸡。“纯天然是我信奉的养鸡之道。”普通养鸡场的一只肉鸡，39-45天就出笼，他养的鸡6个月才产出。他的鸡饲料颇有讲究，只喂自配的米糠、玉米、麸皮、花生饼等，完全自然放养。

　　养猪拒用添加剂饲料的黄赞，本是武汉一名的哥，一本《自然农法》让他走进宜昌山区，养猪6年。坚持卖菜不泡水的熊明福、对食品添加剂说NO的西点师陈正曦……十多位自然农人，个个信奉自然养殖。

　　良食与良人的聚会

　　活动负责人范燕舞告诉记者，2008年，一群怀着为孩子寻找“可靠食物”诉求的家长，在网上组建了名为“拉图尔”的虚拟社区，专觅“良食”(即优良食物)。参加拉图尔的会员，多是知识分子，也有退休工人、干部。

　　在寻找可靠食物的过程中，组织者萌生了培育良人(有良知的人)的想法。范燕舞的丈夫、拉图尔创始人王晨峰，曾进过神农架、到过黄梅乡村、睡过猪场，堂吉诃德式地组织“农夫市集”，苦于找不到合适场地，“市集”艰难重重。今年9月，终于传来佳音：探路者青年旅舍愿意免费提供场地。范燕舞说，“如果不出意外，农夫市集将定期每月举办。

责编：娄琦