看“A、B、C” 知餐具卫生程度

（长江商报）消毒餐具放不放心?今后，武汉市民外出就餐，只用认定外包装上的A、B、C档的“等级认证”。昨日，武汉市食品化妆品监督所公布餐饮具消毒单位信誉度评级，4家单位入“A级”，今后等级全部印于外包装上。

　　今年6月，电视问政上曝光的问题餐具企业，消毒条件差，消毒餐具难消毒，引起社会广泛关注。武汉市食药监部门立即整改，启动餐(饮)具消毒管理专项整治行动，并曝光不合格集中消毒餐饮具单位。

　　同时，武汉市对全部餐饮具集中消毒单位量化分级管理。武汉市食药监局负责人说，经过整治及首轮量化评级，武汉市餐饮具集中消毒单位由2011年的54家，通过合并、兼并、代加工、自行停业等方式，整合成现在的25家，并参与量化分级管理。

　　药监部门制作卫生监督量化评分表，从企业厂址及环境、布局、工艺流程、设备设施、生产用水及原材料采购、包装、贮存及运输等方面综合“评级”，评出4家A级单位，10家B级单位和11家C级单位名单。

　　据了解，武汉市套装消毒餐具日供应量30万套，A级占四成，单个消毒碗25万只，几乎全由A级单位生产。在硬件设备上，参与量化分级管理的单位共投入资金400多万元进行厂房改造、设备升级，其中12家单位新上流水线型生产设备。同时，14家企业具备产品自检能力，改变之前无一家设立自检室的状态。

　　A级餐饮具集中消毒单位名单

　　硚口：元辰餐具消毒公司

　　青山：天佳思创餐饮具消毒有限公司

　　洪山：零捌陆青菱餐具消毒加工有限公司

　　汉阳：陆佳怡餐具消毒有限公司

　　B级餐饮具集中消毒单位名单

　　硚口：嘉祖餐具消毒公司

　　康之福餐具消毒公司

　　光临餐具消毒有限公司

　　汉阳：三环餐具消毒服务部

　　钰洁餐具消毒有限公司

　　洪山：餐碧洁餐具消毒有限公司

　　黄陂：天河健康之星餐具消毒中心

　　瑞佳餐具消毒中心

　　明丽餐具消毒配送中心

　　江夏：富尔康餐具消毒有限公司

　　C级餐饮具集中消毒单位名单

　　武昌：武昌鑫天洁酒店用品消毒服务部

　　洪山：民众洗涤消毒服务有限公司

　　洪山区新洁净消毒服务部

　　东西湖：东西湖区柏泉曾氏洁具配送中心

　　黄陂：

　　武汉市蔡店乡桃花村洋光餐具消毒中心

　　新洲：新洲区康博士消毒中心

　　新洲区阳逻康福家餐具消毒经营部

　　新洲区三鑫餐具配送服务部

　　新洲区祥盛消毒服务部

　　汉南：汉南区龙腾餐具消毒厂

　　东湖高新开发区：

　　东湖新技术开发区洁雅餐具服务部

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