荔枝蘸酱油 生鸡蛋拌饭 “吃货”分享稀奇混搭吃法

　　长假后，不少人还沉溺在假期的闲适和愉悦中，想睡懒觉不可能，想出去玩更没条件，如此这般，只有犒劳犒劳自己的胃吧。近日，在人人网上，一篇名为《作为一枚伟大的吃货必须知道的经验》的文章转发率很高，来自北京的网友卫佳分享了许多美食经验，教你做个彻头彻尾的吃货吧!

　　这篇算不上文章的文章事实上只是由一条条经验组成，每一条只有一两句话，多的也不过三四句，都是非常常见的食材，其中大多数还是零食的搭配，总共几十条，可操作性都很强。比如，“香蕉用勺子切一截截搅在酸奶里好吃。”“玻璃罐装卖的蜂蜜柚子茶要放新鲜柠檬切片一起喝，巨好喝。”“KFC的薯条沾KFC的甜筒吃。”“葡萄冷冻成硬的之后好剥皮又好吃。”“吃蒜香味青豆加瓜子酥一起吃很不错哦。”“鸡蛋饼卷海苔超好吃啊。”

　　一位网友回复说，看过后这些搭配，震惊了，发现自己距离地道的吃货还是有一定的距离，因此要果断收藏。还有网友表示“决定一条一条留下来慢慢尝试。”

　　在全篇的结尾，还有一句颇能显示作者态度的宣言：“吃货的原则是不管健不健康只管好不好吃。”这跟香港著名的美食家蔡澜的关于吃的态度很是相似，“怕这个，怕那个，什么都不敢吃，反而更容易生病。”

　　荔枝蘸酱油，杨梅蘸醋

　　记者在其中看到，一些吃法其实并非卫佳原创，而是有所借鉴，比如香蕉放到冰箱里冷冻后吃，就是此前微博上流传很广的吃法。据许多网友反映，这种吃法确实有点“冰淇淋”口感，但是也有点小问题，比如皮特别难剥，再加上香蕉是凉性的东西，这样吃要胃比较强大才行。

　　除此之外，卫佳提到的“青芒果不削皮切块蘸酱油”是云南、海南、闽南这些炎热地区常见的吃法。把青芒果用辣椒粉和盐腌制后食用，去除了青芒果的青涩味道，却保留了它清脆的口感，相当爽口。

　　事实上，类似的古怪吃法还挺多，网友“咸鱼的行摄生活”表示：“闽南是芒果蘸酱油，福州是荔枝蘸酱油。”网友“咸蛋的未来很远”：“我们家是桃子蘸酱油配饭。”网友“佳佳和琦琦”则说，“我爸喜欢香蕉蘸酱油配稀饭。”一位广东的网友表示，自己曾经用蒜蓉辣椒酱蘸菠萝，觉得很好吃。据介绍，在广东、广西、海南一带，会将甘蔗削了皮，一小节一小节竖着放在蒸小笼包的小蒸笼上，被蒸熟后，热气腾腾的，味道带点蒸熟的马蹄味，传说这样可以去甘蔗的湿气。

　　不知道是不是在此种方法的启发下，作者还别出心裁想出了“杨桃蘸醋吃”，有兴趣的读者不妨试试。