调查50余食客仅8人吃干净 餐厨垃圾日产近千吨

（楚天都市报）一米一粟，当思来之不易。昨日是世界粮食日，旨在提倡节约粮食，忆苦思甜。但记者在一家综合性美食城内蹲守发现，浪费现象非常严重。工作人员也表示，几乎每位食客或多或少都会有“浪费粮食”的情形。

　　探访:食客50多8人没剩饭

　　中午12点，汉口建设大道杂技厅附近，一家经营木桶饭、盖浇饭、炒菜、以及各种面食小吃的美食城。

　　12点03分，记者见到第一个就餐完毕的食客，他盘子里还剩下了三分之一的饭粒菜。过了3分钟，一对情侣模样的食客起身，女生碗里剩下了豆角、茄子和半碗米饭，男生基本吃干净了，剩下的饭粒清晰可数。他们身旁，还放着未收拾的一块豆皮，和小半碗碗热干面（如图）。12点48分，三名食客离去，他们一共炒了三个菜，但三人碗中各自剩下近半碗米饭。工作人员告诉记者，一碗饭的核定分量是三两。

　　在近1个小时的蹲守中，记者观察了50余名食客留下的饭碗，只有8人算“吃干净了”。一位剩饭食客接受记者问询时，称不知道“世界粮食日”。

　　爆料:几乎每位食客都有“浪费”

　　“剩得这么多不奇怪啊！”服务员小钟（化名）望着盘中半碗剩饭剩菜，淡定地对记者说。每天上千位食客，几乎就没有人能完全“吃干净”，“能吃完的太少了，多少都会有剩饭剩菜，吃一半剩一半的也很多。”

　　一位管理人员告诉记者美食城会给客人足量的食物，“给少了，客人会有意见；给多了吃不了，也只能这样剩了。这个没办法，全武汉都是这样的情况。”