物价局发布11月份食品价格走势 菜价小幅上涨

（武汉晨报）昨天，市物价局发布11月份食品价格走势，根据监测数据显示，与上月相比，蔬菜价格小幅上涨，猪肉、水产品、禽蛋价格以降为主。

　　蔬菜价格小幅上涨。监测的12个蔬菜品种，11月份综合均价为每斤2.2元，比上月上涨1.85%，比去年同期上涨14.58%。与上月比，6个品种价格上涨，分别为小白菜、土豆、青椒、茄子、黄瓜和冬瓜，比上月分别上涨0.85%、6.63%、7.44%、27.49%、27.66%、2.63%。

　　市物价部门分析，11月份全市菜价小幅上涨主要原因是受季节性影响，气温下降，反季节蔬菜价格上涨。随着新一轮降温拉开序幕，蔬菜生长周期延长，反季蔬菜市场供应量减少，预计12月蔬菜价格还将呈现规律性上涨。

　　猪肉价格稳中下降。11月份，全市猪腿夹肉、猪排骨、猪精瘦肉均价分别为12.12元、17.14元和15.93元，比上月下降1.14%、2.34%和2.33%;生猪收购价为每斤7.5元，比上月下降0.8%。与去年同期比，猪腿夹肉、猪排骨、猪精瘦肉价格分别下降11.4%、2.94%、3.45%。

　　市物价部门分析，当前生猪猪粮比价基本恢复至6:1的合理区间。随着气温下降，将进入传统的腌制腊肉、灌制香肠的季节，猪肉需求量增长，猪肉零售价进入阶段性上涨，但当前生猪存栏量较为稳定，预计猪肉价格不会出现大幅上涨。

　　水产品价格以降为主。监测的胖头鱼、草鱼、鲫鱼价格为6.57元、5.95元、7.46元，比上月分别下降2.09%、1.82%、0.93%;鳊鱼价格为7.32元，比上月上涨0.41%。市物价局相关人士分析，随着冬至的到来，市场需求量加大，以草鱼为主的水产品将呈现震荡上行态势。

责编：娄琦