加热的塑料瓶会析出塑化剂? 专家答疑解惑
饮料瓶惹上“塑化剂风波”
塑料瓶装热饮受追捧的同时,也有不少消费者持保留态度。家住武昌南湖的罗女士说,有次她在中南路买了一瓶加热的果粒橙,瓶子有些变形,还有塑料味。“煤炉烧水温度不好控制,一不小心温度就高了。瓶子变形了,会不会散发什么化学物质?”罗女士说。
家住汉口金色雅园的刘女士称,有的商家把当天没卖完的热饮留着,第二天接着加热卖。这种反复加热的饮料,少喝为妙。
记者在街头随机调查20位市民,有6人的态度为:加热的饮料虽然暖口,但对于塑料瓶加热的饮料,总不大放心,从心理上还是不能接受。
与此同时,也有一条帖子在网上广为传播。该帖子称:塑料饮料瓶在高温下反复加热会析出塑化剂,对身体有害。专家建议不要将瓶装饮料直接加热引用。一时间,不少市民担心:“加热后的塑料瓶,真的含塑化剂吗?”
食品塑料瓶不含塑化剂
记者调查发现,瓶装的饮用水、果汁、茶饮料等,瓶底都有一个带箭头的三角形标识,里面的数字是1,还有英文字母“PET”。对此,湖北大学化学化工学院教研室主任杨世芳解释,塑料容器瓶底一般都有三角形,里面的数字从1至7不等,代表不同材质。数字1代表PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯),一般塑料瓶装饮品的包装都为PET材料。
杨世芳说,国内环保部门规定了食品级塑料容器的生产标准。严格按照此标准生产的塑料容器原材料是不含塑化剂的,一般加热也不会析出有害物质。但是,塑料容器生产需要经过原材料挤出、吹塑或注塑、拉伸、吹塑(一次成型或二次加工)检验包装等过程。为了使吹塑效果更理想,厂家可能会在吹塑所使用的模具上添加润滑油等油脂类物质,以及抗氧化剂等。虽然这些添加物质都是微量的,但是会残留在塑料容器瓶身上。长时间加热、加热温度过高(超过70摄氏度)或反复加热时,这些微量物质会缓慢释放出来。
武汉粘接学会理事长、湖北大学特聘教授和博士生导师管蓉介绍,塑料饮料瓶表面残留微量润滑剂,加热温度过高时确实会缓慢释放,但这些微量物质对人体的危害几乎可以忽略不计,消费者不必过分紧张,但是也不能长期、大量摄入。她提醒,取暖柜热饮的时候要注意观察瓶身是否变形,还可以闻闻瓶身,如果有异常的气味,则不要购买,因为这样的瓶身或者饮料很可能存在问题。
责编 wl
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