市旅游局倡议 旅游饭店用公筷推例菜

（长江日报 记者王亚欣 通讯员颜缇）昨日，市旅游局向全行业发出通知，倡议星级饭店勤俭节约，反对铺张浪费，提出“节约五法”。

　　“节约五法”：提示节约法，通过服务员提醒、设立宣传牌等形式，提醒客人文明就餐新理念，转变饭菜丰盛才热情等传统观念；推荐节约法，服务员根据客人多少推荐适量饭菜，不误导、不超量；套餐节约法，推出饭菜数量适中的二人、三人、多人套餐菜单，推行公筷公勺，不使用一次性餐具；打包节约法，各旅游星级酒店推出例盘饭菜，倡导客人打包；奖励节约法，对积极倡导节约消费，促进消费者餐后打包的员工予以奖励。

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