"长报质量探访团"20位市民现场探访消毒餐具生产

（长江日报）（记者 黄洁莹 通讯员 潘露）昨日（3月30日），本报、长江网和市食药监局邀请20名市民，现场探访三家消毒餐饮具生产厂家。

　　市民代表首先调查了武汉元辰餐具消毒公司，市民们穿上消毒白大褂、戴上帽子、口罩，进入了餐饮具清洗消毒生产流水线。

　　“这个清洁池里的洗涤剂成分是什么？”“清洁池里的水多久换一次？”“冲洗的水怎么那么小？会不会有洗涤剂残留？”刚进入清洗车间，市民们开始频频发问。工作人员介绍，清洁剂成分包括84消毒液和洗洁精，每一次工人倒班都会将清洁池里的水换一次；冲洗餐饮具用的是先进的密封防污染设备，市民们看到的只是上面的冲洗，还有一个灌洗程序在清洗箱里进行，保证流动水冲洗干净每一件餐具。

　　到了包装车间，市民代表当场拆开了一个包装好的餐具套餐。在强光灯下，3、4位市民围着检查每一个餐具。检查结束前，来自青山的王女士发现：用来装消毒餐具的筐子底部有些水。“这样会不会污染包装好的餐具？”面对质疑，厂方负责人表示会积极改进。

　　市民谢作良说：“今天，我们是拿家里的餐具清洁标准来检查这些单位。标准有些苛刻，但不是来找茬，我们是想给市民们一个放心的交代。”

　　市食品药品监督管理局相关负责人称，餐饮卫生关系到每个市民的健康，监管部门将不定期邀请市民到相关企业探访。

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