中秋前后武汉蛋价或将急涨

楚天都市报讯：记者曹磊 通讯员谢毅

    昨日上午，第11届中国畜牧业博览会在武汉国际博览中心开幕，全国各地畜牧企业参展。与会专家介绍，在H7N9禽流感疫情仍未消退的背景下，家禽业止亏仍需一年时间，冲击较小的禽蛋则可能在9月出现价格暴涨。

    种苗售价开始回升

    “很多地方都已经开始流通鸡苗，情况比上个月好了不少。”展会上，来自广东的温氏家禽育种公司负责人朱琛全说，上月H7N9禽流感爆发后的20多天里，全国的各个省份几乎都禁运鸡苗，好不容易撑到现在恢复流通：“尽管流通量与过去相比非常少，但至少在动了，有回暖的迹象，慢慢就会好起来吧。”
    朱琛全说，目前从广东发往山东、河南、湖北和东北的鸡苗大概在三四十万只左右，价格可以卖到1.5元—1.6元/只，每只可以赚到3毛钱左右。“别看卖价比成本价高，但销量只有正常时的三成左右，市场上的量少，价格就会高一些，所以只能说情况好起来了，距离恢复正常会差很远。”
    同样的情况也得到安徽新希望公司种禽事业部负责人马国强的认同。“从4月到现在，鸡苗价从0.5元—0.6元/只，涨到了2.5元/只左右，价格基本回到成本价，但鸡苗数量只有过去的三分之一。”马国强说，之前很多地方鸡苗被扑杀，要孵化新的鸡苗至少需要20多天，现在量非常少，所以只是价格恢复快，对整个种禽市场的恢复刺激作用并不大。

    专家预测蛋价将急涨

    与存栏活禽和鸡苗、鸭苗等种禽相比，同样受到禽流感冲击的禽蛋，在市场消费情况上要好得多。
    “从禽流感疫情发生到现在，全国家禽业损失超过430亿元，其中禽蛋损失40多亿元，只占三成左右。”中国畜牧业协会家禽分会副会长魏晓明说，目前全国的鸡蛋均价逐步回升，乐观预计在15—20天后，价格能回到成本线以上。
    魏晓明说，今年夏天入伏以后，禽流感疫情得到更好控制，鸡蛋价格可能会就此一路涨上去，蛋鸡养殖户能有20%的毛利，到了9月底10月初的中秋节前后，鸡蛋价格可能会呈现大幅上涨之势。
    魏晓明就此分析称：首先是禽流感爆发时，不少地方的蛋鸡鸡苗都被扑杀，老的蛋鸡既无法孵化高质量的鸡蛋，也没有办法卖出；此外，前期不少从业者甚至失去信心，放弃养鸡；而即使有想要继续养鸡的养殖户，又因为没有流动资金引入新的鸡苗，进行生产。如此种种，导致未来很长一个周期内，蛋鸡养殖场内可能都没有新的蛋鸡可孵蛋，由此造成市场真空，流通的鸡蛋自然大幅涨价。

    行业止亏约需一年

    按照多个家禽养殖、销售企业的预计，目前活禽、禽蛋的价格都在不同程度出现上涨，但销量却仍旧一直“起不来”，最终的原因还是养殖户的积极性不高，市场的流通性还需加强。不过，安徽五星食品公司总工程师胡祖义分析，根据目前家禽市场的回暖趋势，受冲击最大的肉鸡企业，有望在一年内止亏，销售价格回到成本价以上。
    胡祖义表示，目前已经有不少后备鸡在下单孵化鸡苗，而随着鸡苗流通量慢慢回暖，活鸡会慢慢增多，等到禽流感对消费者的消费选择影响慢慢减弱时，活鸡的价格也会慢慢回升：“根据过去的经验，消费者最终还是会吃鸡，鸡最终也还是会卖出去的。”
    不过，业内人士也提醒消费者，活鸡市场的慢慢恢复，并不会像鸡蛋那样因为有一段市场真空，而出现活鸡或鸡肉价格暴涨的情况：“目前全国范围内的家禽养殖、加工企业的冷库里，还有大量的冷冻鲜鸡，足以补充鸡肉的消费需求，即使一年后活禽市场止亏回暖，价格也不会暴涨。

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