热干面入选“中国十大面条” 蔡林记成十大名店

　　首届文化节在杭州举行，汇聚武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、河南烩面、四川担担面、吉林延吉冷面等全国各地的知名面条店现场“打擂”，武汉“蔡林记”热干面制作技艺传承人王永中现场表演热干面制作技艺。

　　经评选，武汉热干面与北京炸酱面、山西刀削面名列“中国十大面条”前三甲，“蔡林记”获“中国十大面条名店”，传承人王永中被评为“中国面条大师”。

　　文化节由国家商务部、浙江省人民政府支持，中国饭店协会、浙江省商务厅和杭州市人民政府举办。

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