托天气的福 今年毛豆比往年好吃

　　(武汉晨报 记者龚萍)个个颗粒饱满，随便在菜摊上抓一把，很少有空壳的。作为武汉人夏季餐桌上最常见菜品，毛豆今年受欢迎程度大大高于往年，原因是品质好、价格实惠。昨天，市蔬菜技术服务总站专家王孝琴告诉记者，这与今年的气候有关，5月份本地毛豆在结荚期的时候，光照充分雨水少，长出来的豆子颗粒更饱满，口感好过往年。

　　昨天，在汉口香港路、北湖等地的集贸市场里，卖毛豆的摊位很多，很多摊主都会以“本地产”的宣传口号招揽顾客。与菜场里的大部分蔬菜相比，毛豆的价格较实惠，每斤售价2.5元，有些品相稍微差点的仅售2元/斤，价格属于中等偏低。市民魏先生这个星期买了三次毛豆，家里人都说好吃。“主要是价格也很实惠，买回去凉拌或炒肉丁，都很不错。”

　　很多路边的小吃店里，毛豆的点餐频率非常高。汉口香港路附近一家经济菜馆里，晚上生意好的时候，毛豆总是最早售罄，顾客反映毛豆好吃，老顾客几乎每次来都必点。

　　昨天，市蔬菜技术服务总站专家王孝琴表示，今年的气候更适宜毛豆的生长，长出来的毛豆颗粒饱满，吃起来口感也更好。据介绍，前两年气候不太好，毛豆空壳现象严重，反而是外地的毛豆更受欢迎，由于运输成本高，价格比今年要高出不少。所以，市民今年能吃到口感好又便宜的毛豆，是“托天气的福”。

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