严控食品生产经营者责任 1年2次不合格吊销许可证

长江日报讯（记者蔡木子）昨日，市政府常务会听取了我市强化监管执法、构建食品安全长效机制的有关情况。据悉，我市将进一步严控食品生产经营者的责任，对1年内2次抽查不合格的食品，吊销该食品的生产经营许可证。

　　打击非法“小餐饮”以来，我市食品安全情况已得到明显改善。但武汉市食品生产企业70％是小企业、小作坊，餐饮企业73.98%是小餐饮和小吃店，小餐饮从业人员约15万，70%以上为外来流动人口和外来务工人员。未来食品安全形式依旧严峻。

　　市食品药品监督管理局表示，未来，将坚持打假治劣与产业升级相结合，采取“淘汰一批、整改一批、规范一批、扶植一批”的措施扶优汰劣。对1次抽检不合格的产品予以黄牌警告，实行重点管理；对1年内2次抽查不合格的食品，吊销该食品的生产经营许可证。食药监局将出台有奖举报投诉办法，鼓励消费者积极举报食品药品安全隐患。

　　加大对出店经营、占道经营的流动商贩打击力度，我市将小餐饮、小作坊整治工作同时纳入“大城管”考核范畴，考核权重将由现在6分调整到10分，以小餐饮出店经营、占道经营、脏乱差和违法小作坊作为考核重点。

　　疏堵结合。各区政府按照“政府引导、市场运作”思路，尽快出台餐饮便民服务区建设规划，将早餐店、小吃店、烧烤店、流动食品摊贩引入小餐饮服务区经营，争取用2到3年时间，在每个街道形成2个300平方米左右、有物业管理的小餐饮服务区。

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