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电视问政曝光问题小餐饮 整改不见效依然脏乱差

新闻中心 > 武汉

2013-12-27 08:57 来源:
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  (武汉晚报)电视画面显示:今年10月到12月,在航空路及电业社区,督查组发现,8月26日曝光的要求9月26日整改的问题单位香满堂快餐店居然不见了。

  江汉区食药监局工作人员回复说“早拆迁了”,而在随后抽查的长港路红光小区和常发里社区,19家小餐饮,出店经营严重、厨房操作间污垢多,餐饮服务巡查登记还停留在4月份。

  督查员问:“现在已经11月了,怎么只检查了一次?”江汉区食药监局工作人员回复:“我们在机构改革,负责这一片的工作人员还没有上岗。”

  在洪山区,督查组还发现,电视问政曝光过的小河西村村里统一搭建的摊棚依旧存在,每家悬挂的是小餐饮登记备案管理证。距离不远的方家嘴,无证小餐饮在违建铁棚内经营,环境脏乱。

  经营户承认自己“就是违建搭的房子,我做了十年炒菜都没人管。”这些小餐饮本该按期整改到期,但现在没一点动静。对此,洪山区食药监局回复:“我也不能让他关门,也不能办证,周边学生有需求……”

  3G连线的现场,记者夜访方家嘴的小餐饮,墙面依然有油污,三防措施不到位。盯着这些电视画面,市食药监局局长杨泽发表情严肃。

  “说好给我办证的呢?”

  本报曾报道的“彭跑跑”,昨天也在电视问政中吐槽了一把。

  彭老板在洪山区青菱乡经营小作坊多年,因为经常逃避整治,被称为“彭跑跑”。今年下半年,彭老板不想再东躲西藏,他联合其他5家小作坊主,通过区食药监局与教育局、街道协商,搬进了青菱乡废弃的红霞小学。按照食药监局的标准,6家小作坊共投资近40万元,对生产环境进行了彻底改造。3G连线的现场,观众可以看到,6家豆腐小作坊装修完毕,门口不仅有洗手的水槽,还配备了烘干机。

  但是这样整改了,还是不能办证。

  杨泽发给出的解释是,他去过“彭跑跑”所在的小作坊,小作坊的确还存在一些问题,需要进一步整改。

  “说好的疏堵结合呢?”

  对小餐饮小作坊的整顿,职能部门一直承诺的是“疏堵结合”,但问政现场曝光的短片则显示,因为小作坊办证门槛高,导致小作坊易“堵”难“疏”。画面显示,在在黄陂区南湖村,有近20家豆腐作坊,大多隐蔽在村民房屋的一楼,每家最少日产豆制品100多公斤。

  督查组来到这里暗访时,小作坊老板纷纷叫苦,投诉说“前段时间来了300多个人,我们家里都没有人,他们就把我的门锯开下了,然后把这个锅炉、这个模子全部烧了。”小作坊老板还表示,不是不想办手续,是取得生产经营的资格太难。对此,杨泽发现场表态,如果发现办证收黑钱的问题,发现一起查处一起,严惩不贷。

  杨泽发动情讲述“矛盾人生”

  现场“吐槽”表明,小餐饮管理之难显而易见。对此,杨泽发动情地讲述了自己的“矛盾人生”:一口锅承载的是一家人的生活,看到画面上小餐饮小作坊业主,他想起了自己的父母,当年为了供他上学,他的父母每天凌晨三四点起床,走 20多里山路,赚钱养活一家人。但作为执法者,他又必须依法依规,为合法的小摊主创造条件,帮他们提档升级,对不符合条件的,要坚决取缔。

  对现场观众给出的年终43.94%这个满意率,杨泽发表示,相比于半年前28.5%的满意率,这个数字对他来说,更多是来自市民的鼓励,也会转化成执法的动力。

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