从小吃西餐学洋习惯 5岁伢会用刀叉不会筷子

（武汉晨报记者 杨静雅）一桌饭菜，一双筷子和一套刀叉摆在5岁男孩天天（化名）的面前，他只会拿起叉子从碗里捞饭，而不会使用筷子夹菜。对于儿子只会刀叉不会筷子，妈妈鲁女士不以为然，每周至少带儿子吃两次西餐的鲁女士昨天说：“让孩子早点学习西方礼仪，对将来出国会有好处。”

　　30岁的鲁女士是武昌一家私营企业的老板。从天天两岁时起，她就经常带儿子上西餐厅提前“耳濡目染”，鲁女士说：“我当年成绩不好，现在要让儿子实现我没能出国上学的梦想。”

　　让鲁女士引以为豪的是，天天对于西方文化格外感兴趣。天天3岁时，就能认识背诵26个英文字母，会唱6首英文歌曲，如今在西餐厅吃饭，天天知道先将餐巾摆在腿上，吃饭时彬彬有礼不会吵闹。因为每周要吃两到三次西餐，天天对刀叉的兴趣远远超过筷子，以至于读了幼儿园大班后，成了班上为数不多的不会使用筷子的同学。

　　在教育部颁发的《3~6岁儿童学习与发展指南》中，要求4~5岁的孩子要基本会用筷子吃饭，5~6岁的孩子能熟练使用筷子。天天的老师曾就学用筷子问题与鲁女士进行多次沟通，但鲁女士坚持认为：“筷子哪用学，长大了自然会用，但西方礼仪是要从小培养的。”

　　记者近日走访汉阳、硚口、江岸的多家幼儿园发现，从中班下学期或大班上学期开始，幼儿园都会要求孩子在校使用筷子吃饭。但在接受调查的150位大班孩子中，有24位不会用筷子。

　　硚口区崇仁路幼儿园副园长、保育主任肖琼介绍，10年前，幼儿在中班下学期已经普及使用筷子，但现在的中班孩子用筷子很难适应，老师一旦照顾不过来，就会出现饿肚子。跟十年前相比，如今幼儿园孩子学会使用筷子的年龄推迟了一至两岁。