20多个流通环节推高江城菜价 三种情况政府出手

　　（荆楚网—楚天都市报）“大白菜都2块了?春节前才几毛钱!小白菜5元一斤。”春节长假一结束，市民发现菜价突然蹿上来了，买了几个西红柿、一把红菜薹，花费比买一斤猪肉还高。

　　哪些因素推高了菜价?节后菜价什么时候开始回落?7日晚11时、8日凌晨2时起，本报记者兵分三路，分别探访武汉白沙洲农贸市场、四季美农贸市场等十余家市场，跟踪探访武汉菜价的成长之旅。

　　探访一：一级市场量跌价升

　　白沙洲大市场和四季美集贸市场，是武汉市的蔬菜一级批发市场，省内外的蔬菜大多都在这里集散。

　　7日晚11时许，一路记者来到白沙洲大市场，本是市场晚交易高峰时段，但市场内亮着灯的蔬菜商行不到一半。

　　由于春节放假、货源变少，蔬菜批发价已有明显上涨。从汉南蔬菜基地运来的小白菜，涨至1.5元/斤。而在春节前一夜，这里的小白菜多是2至3毛钱一斤。

　　“平时这个点，挂着各地车牌的大货车挤得水泄不通，送货的、选菜批发的都有，但春节过后这几天送货的太少了。”市场南大门外，有商户说，有时一晚上都等不到几辆车。

　　晚 12点，5辆大货车驶入批发市场大门，到货的全是从黄石阳新运来的藜蒿。负责送货过来的商贩马如飞称，由于天气冷，货少了近三分之一，产地的收购价已涨到了3.8元/斤。他指着大货车说，这批藜蒿一共有1.8万斤，除掉路上1000多元的运输成本，一斤挣个两三毛钱。

　　同样的，另外一路记者在8日凌晨零点来到汉口北四季美集贸市场，却只有少数几家商行有货车来往卸货，整个市场在凄风冷雨中显得非常萧条。

　　一家商行黄老板介绍，菜价弹性波动太大，一级批发靠走量，薄利多销。但蔬菜一旦进入二级批发市场、终端农贸市场，价格就会越来越稳定，涨多跌少：“越往终端走，蔬菜的进货量越小，要赚钱，价格当然要高。”

　　探访二：二道菜贩加价两成

　　经白沙洲、四季美农贸市场批发后，蔬菜大多流向了硚口古田皇经堂蔬菜批发市场、武昌武泰闸蔬菜市场等二级批发市场，批发给集贸市场内的小摊贩。记者探访发现，在这一环节里加价也并不多。

　　9 日清晨，武泰闸生鲜蔬菜市场人声鼎沸。记者发现，这里的菜价涨幅多在两成左右，并不算高。从白沙洲每斤进价1.8元左右的小白菜售价2元，进价1.5元左右的胡萝卜售价1.8元，进价约1.9元的红菜薹卖2.5元，进价2.5元的茄子售价4元，藜蒿进价4.5元左右售价5元。

　　商户王某算了一笔账，从白沙洲进小白菜每斤1.83元，在武泰闸卖2元：“今天进了约600斤货，损耗约36斤。一袋藜蒿要在白沙洲交例子钱15元，运输费从50元涨到了80元。再加上摊位费800元和卫生水电费200元等，每斤2元的售价也只能赚个1毛多钱。若卖不出，肯定亏本。”

　　8日凌晨2:30许，另外一路记者在皇经堂蔬菜批发市场看到，这里开始热闹起来，不断有面包车、小货车、电动三轮车等穿梭在市场内，交易开始多起来。

　　来自河南驻马店的商户罗建军称，他在东西湖包了2000多亩的大白菜，亩产基本在1万斤以上，但是感觉卖不到什么钱，年前是0.2元/斤，很难保本，年后 0.4元/斤，装车费人工费就需要500元左右，自己的车需油费200元左右，租车还需500元，一般三天销一车。另外一些从白沙洲进货后的老板，转到这里卖也基本只挣0.2元/斤左右。

　　探访三：终端菜场价格不一

　　蔬菜到了集贸市场、生鲜超市等零售终端，加价基本都在1至2元以上，而且同样的菜品，价格相差很大。

　　记者选取十种市民餐桌最常见的蔬菜进行比较。在汉口江大路的唐蔡市场里，每斤长阳大白菜2元、小白菜5元、茄子7元、番茄6元、土豆5元、红菜薹6元、带叶子的藜蒿10元、青椒8元、莲藕5元、莴苣6元、白萝卜3元、胡萝卜5元。随后记者又来到解南西马路市场，这里的每斤长阳大白菜1.5元、小白菜3.5 元、茄子5元、番茄5元、土豆3.5元、红菜薹4元、带叶子的藜蒿6.5元、青椒6元、莲藕5元、莴苣3元、白萝卜1.5元、胡萝卜3.5元。

　　两个市场，同样品类的蔬菜，价格不一，其中莴苣叫价相差一倍。

　　武汉农产品市场人士介绍，不同集贸市场有价差也很正常。市场的硬件设施决定了摊位费的高低，这部分费用直接摊到了菜价上。菜洗得蛮干净，形状也好看，新鲜，自然会贵一点。另外，批发价高时，零售肯定涨上去，但批发价跌了，零售端如果大家都不动，那就不会轻易降价。

　　本地菜价格上涨，但市场里的外地菜，价格稳中有降。海南运来的青椒降至1.9元，广西运来的西红柿从春节前的2.2元降至1.9元左右。商户介绍说，南方地区今年冬天气温特别温暖，也没遇上灾害，货源充足。春节期间这些高档菜需求大，出现短时涨价后，节后开始回落。