甲状腺疾病多发 碘盐非祸首
长江日报讯(实习生高萌)昨日是我国第22个“防治碘缺乏病日”,疾控专家称,尚无科学证据表明,目前甲状腺疾病特别是甲状腺癌高发与食用碘盐有直接关系。
碘是人体每日新陈代谢必需的微量元素,摄取不足会导致甲状腺肿大、克丁病等碘缺乏病。昨日,市疾病预防控制中心、湖北省盐务管理局武汉分局进社区开展科学补碘活动。江岸区疾控中心专家许立人介绍,目前甲状腺疾病多发主要有两方面原因,一是与饮食、遗传、生活作息方式、精神压力等多因素有关;二是高分辨率B超和高灵敏激素测定等测定方法在临床上广泛应用,大幅提高了甲状腺疾病早期检出率。
专家建议市民炒菜晚放碘盐,尽量避免用碘盐爆锅、长炖、久煮,以免碘受热失效后达不到补碘目的。
责编:王刚
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