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武汉公布9-10月食品抽检情况 118批次食品不合格

新闻中心 > 武汉

2015-11-13 07:32 来源: 武汉晚报
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  昨天,武汉市食品药品监督局公布了武汉市9-10月的食品抽检情况。全市2个月来完成食品抽检4287批次,查出不合格食品118批次,问题检出率2.75%。

  本次在食品生产环节共监督抽检食品24大类898批次,抽检的食品是:食用植物油、蜜饯、蛋制品、月饼及月饼馅料、膨化食品、方便食品、罐头、乳制品、炒货及坚果制品、淀粉、水产加工品、酒类、冷冻饮品、茶叶及含茶制品及代用茶、酱卤肉制品、糕点及饼干、蜂产品、豆制品、米面制品、糖及糖果、酱腌菜及蔬菜制品、饮料、饮用水、调味品等。共检出不合格食品31批次,问题检出率为3.5%。

  在流通环节抽检了19大类1070批次食品,抽检的食品是乳粉、乳制品、膨化食品、果冻、固体饮料、挂面、调味品(酱)、糖、干制水产品、糕点、面制品、葡萄酒、肉制品、调味料、营养米粉、茶叶、白酒、蜜饯、蜂蜜等。共检出不合格食品30批次,问题检出率为2.8%。

  在餐饮环节抽检了热干面、鲜水产、蔬果类凉菜、火锅底料、干货、酱腌菜、粽子、果蔬类、生鲜肉等食品和食品原料,以及餐饮单位自行消毒餐具、组合式套装餐具、一次性筷子进行监督抽检2319批次,食品类不合格样品36批次,问题检出率为2.95%;餐饮具不合格样品21批次,问题检出率为2.26%。

  本次监测发现的主要问题是:理化指标不合格、超范围、超限量使用添加剂、微生物指标超标、特征指标不达标和酸价超过限量值。

 

责编:陈克

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