婆婆煨出一锅黑藕汤 菜贩：可能是藕发生氧化或使用了铁质厨具

    家住后湖的罗婆婆煨藕汤时遇到了烦心事：汤色竟发黑。

    今年75岁的罗婆婆家住后湖丹北社区。前几天，婆婆在外地读大学的孙子放寒假回家，一直吵着要喝奶奶煨的排骨藕汤。前天下午，婆婆来到家附近的华森综合市场买了两节藕，回到家中，她将藕削皮浸泡了两个小时，然后和洗净的排骨一起下锅。

    没想到的是，这一次却煨出了一锅黑漆漆的汤水。带着疑问，罗婆婆致电本报新闻热线82333333。

    昨天下午3点，武汉晚报记者到华森综合市场采访，市场工作人员和菜贩纷纷表示，藕肯定没问题，可能是煨汤过程中藕发生了氧化或者使用了铁质厨具。