蘑菇和茄子小米大黄米同食会中毒？ 专家回应

　　昨日，有网友爆料称，收到了“蘑菇和茄子、小米、大黄米同食会中毒，严重至死亡”的消息，并对此表示惊讶：“这个也不能一起吃了？”专家表示：这并没有科学依据。

　　网友“饶公公”昨天向武汉晨报咨询：食物同食会中毒的内容，继之前的“桃子与西瓜”组合后，又出现了“蘑菇和茄子、小米、大黄米”的混搭中毒组合，希望向“谣言粉碎机”栏目求证。

　　对此，武汉协和医院营养科主任蔡红琳表示，此说法并没有科学依据。食物与药物主要的区别在于食物是安全可食用的，所以食用蘑菇与茄子或者搭配小米、大黄米在一般情况下，都没有问题，身体不会产生不适，也不会如网传一般造成死亡。

　　“但还是需适量食用，不排除个体差异食用后产生不适。”蔡红琳介绍，虽然一般情况下，胃肠道功能正常的人同食以上食物不会有不适，但不排除个体差异，比如身体已经不适者，有胃肠道与肝胆胰方面疾病者，或者食用方式过油、过冷等，都可能造成身体不适，建议大家在平时饮食中讲究平衡搭配。（记者赵歆）

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