味道不输餐馆 小学生在校园拼厨艺

　　长江网6月6日讯（长江日报记者杨幸慈 通讯员万菁 丁嘉欣） 麻辣小龙虾、茄子藕夹、藕带炒虾仁、桂花糯米藕、银耳莲子汤等一系列“硬菜”全部出自小学生之手。6月6日，汉阳区墨水湖小学以荷花为主题开“满荷全席”厨神争霸赛，孩子们争相露一手厨艺。

　　全校19个班每一间教室都变成“小厨房”，孩子们在荷花、荷叶、莲蓬、藕四样主题中任选一种或几种现场做菜。“我做的菜叫糖莲子，首先将莲子煮熟，裹上面粉后在锅里稍微炸一下，再滚上一层薄糖粉，就可以装盘了。”一（3）班梁珈浚同学向大家介绍他的菜品。长江日报记者发现，孩子们的菜品除了凉菜、甜品，还有不少热炒的“硬菜”。五（1）班吴天一同学制作的小龙虾色香味俱全，完全不输餐馆水平。“做过三次小龙虾，第一次烧糊了，第二次佐料没调好，姜片放少了，有点腥。这是第三次烧，大家都说味道不错。全程都是自己操作的，妈妈只给我打个下手。”

　　大家一早将提前做好的甜品、凉菜半成品盒装带到学校，现场加工完成后，由学生介绍菜品，并配以诗词图画等进行解说。在品荷美食比赛环节中，孩子们现场炒菜，由校级评审团评选出最美味、最符合主题、文字解说最有文化味的菜品。

　　大队辅导员黄华慧介绍，如今的孩子很少承担家务事，动手能力比较弱。学校为了培养他们做家务的能力，从去年暑期开始布置买菜做饭家务作业，逐步学会从购买到洗摘再到独立拿出一道成品。“过年期间还要求孩子给年夜饭设计并制作四菜一汤。通过近一年的锻炼，全校900多名学生，每人至少会做一样家常菜。”

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