鸡蛋牛排巧克力在太阳下暴晒，看记者在38℃做实验

　　随着“三伏天”的到来

　　全国迎来新一轮的

　　高温“烤验”

　　今天18:00

　　中央气象台发布微博

　　包括湖北在内的多个地区

　　拉响了高温黄色预警

　　来源：中央气象台微博

　　据武汉市气象台消息

　　今天武汉最高温38℃

　　中心城区最高温度

　　甚至冲到了39℃

　　这几天出门的你

　　脑子里一定浮现出

　　这些段子：

　　“ 在路上遇到个陌生人，

　　相视一笑，变熟人了! ”

　　“ 想吃个凉菜你都得趁凉吃，

　　要不一会儿就成麻辣烫了! ”

　　“ 天气实在太热了。

　　买了筐鸡蛋，

　　到家变小鸡了! ”

　　......

　　等等!

　　想看看鸡蛋

　　在太阳底下暴晒半小时

　　到底会变成啥样吗?

　　今天

　　长江日报记者

　　还真做了个有趣的实验

　　实验时间：7月18日12:00

　　实验地点：武昌南湖某花园

　　实验对象：牛排、鸡蛋、巧克力、棉花糖、大白兔奶糖

　　实验目的：正午12点太阳下，以上五种食物，看看谁能坚持到最后

　　来看看全过程吧

　　11:50 拿出五种食物，摆放整齐

　　11:55 记者开始切牛排，看起来很新鲜

　　12:00 打开食物包装，依次放置在锡纸上，实验正式开始

　　5分钟后

　　……

　　除了巧克力融化了一些，其他食物没什么变化

　　15分钟后

　　……

　　鸡蛋蛋黄开始凝固了

　　大白兔奶糖开始变软

　　这个时候出了点小意外

　　直播中的手机

　　因为温度过高

　　直接“罢工”了!

　　两根冰棍夹住手机

　　立马降温

　　小妙招get起来

　　25分钟后

　　……

　　来看看神奇的变化

　　一份“糖心蛋”煎好了

　　大白兔奶糖都已经可以拉丝了

　　棉花糖彻底融化了

　　巧克力成了巧克力浆

　　牛肉直接晒成了“生肉干”

　　这些食物为什么在太阳暴晒下能变成“半熟”状态?

　　对此，武汉四十九中物理老师蔡红斌解释，锡纸的反射和太阳的直接照射使食物不断获取太阳的能量，是太阳的热量使食物的温度不断升高，食物逐渐变成“半熟”乃至“熟透”甚至“烤煳”状态。

　　蔡老师说，此次实验，如果我们将反射性能更好的锡纸做成类似凹面镜的形状，并将反射太阳光的会聚点调整到鸡蛋上，鸡蛋会被更快烤成“半熟”甚至“熟透”状态。如果直接将食物放置在已经被太阳烤得炙热的铁板、石头或水泥地上，食物就会上下同时受热，也会使鸡蛋更快“变熟”。

　　炎炎夏日，在太阳的暴晒下

　　人也容易被“烫伤”

　　儿童塑料滑梯、金属健身器材

　　汽车排气管、空调外机

　　电动车充电口

　　共享单车车座

　　这些地方都有可能“烫伤”你

　　记住不要轻易触碰哦

　　编辑：宗夏