00后也重养生，中医养生选修课武大走红

　　长江日报融媒体9月22日讯 9月15日是星期六，当天下午2点~4点，武汉大学计算机学院教学楼104教室座无虚席，这不是一堂专业必修课，而是中医养生选修课。

　　这门学分仅1分的选修课，自9月8日开课以来堂堂火爆，受到非医学专业大学生热捧，令主讲人——武汉大学人民医院中医科主任宋恩峰教授颇感意外和欣慰。

　　据了解，在非医学专业大学生中开设中医养生课，在名牌大学尚属首次。

　　

宋恩峰教授的中医养生课 

　　养生第一课：中医专家当堂传授独创秘方 

　　咳嗽怎么办？半夜睡不着怎么办？肥胖了怎么办？月经不调怎么办？本以为中医养生第一课会讲解高深的中医理论知识，没想到宋恩峰教授开讲不久就传授起了独家常见病食疗养生秘方。

　　“经常熬夜、饮食作息不规律，都是大学生的常见健康问题，这几条秘方是我多年总结的常见病食疗养生方，也是给学生们的见面礼。”宋恩峰教授笑着告诉长江日报记者：“我怕先讲理论把他们吓跑了，中医养生是一门注重实用的学科，不必绕弯子。”

　　据长江日报记者统计，9月8日的中医养生第一课，共有88名武大学子报名参加，绝大多数来自非医学专业，理工科学生居多。

　　“没想到第一课就捡了宝。”一旁听课的学子悄悄告诉长江日报记者。当宋恩峰教授传授独家秘方时，大家都在齐刷刷地记笔记，不时有学生拿起手机拍照，生怕遗漏重要信息。

　　其实不仅对大学生，这几条秘方对普通市民也挺适用。一同上课的长江日报记者完整记录了这几条秘方，给读者分享（详见文后链接内容）。

　　

学生们在课堂上认真听讲 

　　养生第二课：“穿越”讲解中医名方与故宫宫殿 

　　“养生古时又称‘摄生’，《老子》中有‘善摄生者’的论述；《庄子》有‘养生主’一篇，专论养生，所谓养，是保养、调养、培养、补养、护养之意；所谓生，是生命，生长之意。”

　　9月15日下午2点，中医养生第二课，100多名同学把教室挤得满满当当。宋恩峰教授前5分钟言归“正传”，讲起了中医养生理论。

　　但令长江日报记者没想到的是，“养生”没谈多久，宋教授竟谈起了“吃货”：俗话说“民以食为天”，很多人把吃当做人生的最大享受，这种人，我们一般称之“吃货”。那么，吃饱撑着了怎么办？宋教授着重介绍了中医名方保和丸：保和丸出自金元时期著名的中医四大家之一朱丹溪的《丹溪心法》保和丸，主治食积停滞，胸脘痞满，腹胀时痛。

　　“巧的是中医有保和丸故宫有个保和殿。”宋教授讲述道，“保和” 出自《易经》“志不外驰，恬神守志”。意为神志专一，保持宇内和谐，才能福寿安乐，天下太平。 其实保和丸比保和殿问世早了73年，《丹溪心法》1347年著成，而保和殿于明永乐十八年(1420年)建成。

　　“故宫还有两座宫殿名与中医名方相同”——交泰丸主治心火偏亢，心肾不交。交泰殿属于北京故宫内廷后三宫之一，位于乾清宫和坤宁宫之间，是皇帝和后妃们起居生活的地方。坤宁丸主治月经不调，行经腹痛，子宫寒冷，久不受孕，习惯性流产。坤宁宫为中国古代宫殿建筑之精华，属于北京故宫内廷后三宫之一，位于交泰殿后面，是皇后的寝宫。

　　“中医与中国文化有千丝万缕的关系，被称为打开中国文化的钥匙。”宋恩峰教授做课堂总结时说，学好中医必须了解中国历史文化，这也是这堂课的意义所在。

　　选修大学生：一堂养生课胜读十本养生书 

　　上了两堂中医养生课，学生们有什么收获和感想？课后，长江日报记者做了听课调查。

　　测绘学院钟同学说，他经常熬夜，饮食作息不太规律，身体不太好，被中医养生名字吸引，想要通过这门课学习养生知识让身体变得更好，希望能了解中医的古文化、趣事，和可以应用在生活中的有效方法。听了宋老师的课，他感觉胜读十本养生书。

　　动力与机械学院孙同学说，这课是他按兴趣选的，觉得中医很有意思，当初他想学中医没有学成，希望老师讲一些中药材还有中药的使用方法之类。

　　基础医学院（临床八年）张同学说，他作为医学生对医学感兴趣，想要听一些中医理论，比如根据阴阳五行配药之类的。

　　信息管理学院王同学说，他之前看过有关屠呦呦教授的故事，觉得中国传统医学很神奇，充满智慧，需要新一代努力去发掘与创新。

　　水利水电学院李同学说，他对中医感兴趣，觉得实用就选了。宋老师是不可多得的好老师，他学到了很多有用的知识，很多药方也很有用。希望了解如何治疗头痛、失眠这些大学生常见问题，简单的穴位按摩、有效实用的疗法。

　　对于同学们的期盼，宋恩峰教授深感责任重大。他告诉长江日报记者，《中医养生学》能走进大学课堂确实不简单，报名同学涵盖文史哲理工等专业，这是中医进名牌大学的标志。由于讲课时间仓促，中医养生与传统精髓的内容只能浅显略过。此次讲课的目的是让多学科多专业的大学生认识中国传统医学，理解中医的基本理论，传承与创新中医，并运用课堂所学养生方法到生活中。

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　　支气管炎

　　1.梨汁枸杞炖冬菇

　　成分：梨汁3个，枸杞子20g，冬菇100g，冰糖10g。

　　做法：先将雪梨去皮切片榨成汁，把冬菇、枸杞子洗净切片，加适量的水和冰糖同炖，等冬菇炖熟。

　　用法：早晚分两次连汤同食。

　　功效：多用于口鼻干燥，鼻塞流涕，咽痒干咳等症。

　　2.木耳浙贝蒸鸭蛋

　　成分：黑木耳50g，浙贝母10g，鸭蛋1个，冰糖少许。

　　做法：加水适量搅拌后，隔水蒸熟食用。

　　用法：每日两次。

　　功效：此方对咽干痰少有显著疗效。

　　冠心病

　　1.百合炒二冬

　　成分： 冬菇50g、冬笋50g、百合100g、味精lg、食盐lg、植物油10毫升、白糖5g。

　　做法：冬菇、冬笋、百合用清水泡发，稍翻炒，加食盐、味精和白糖撒锅中，翻炒均匀。

　　用法：佐餐食用，可常食。

　　功效：适应证冠心病患者且伴有血虚、肺热引起的失眠、心悸怔忡、咳嗽等症。

　　2.桃仁西洋参炖鸡

　　成分：桃仁6g、鸡肉150g、西洋参10g、食盐1g、味精1g。

　　做法：鸡肉洗净，切块。桃仁、西洋参洗净。将鸡肉块、桃仁、西洋参一同置入砂锅中，加适量水。大火煮沸，再改用小火炖约2个小时，调入食盐、味精，拌匀，稍煮片刻即可。

　　用法： 佐餐食用，可常食。

　　功效：适应气虚血淤型冠心病、心绞痛、心肌梗死等症。

　　胃炎、消化性溃疡

　　1.绿茶木瓜

　　成分：绿茶1g，木瓜干品各60g。

　　做法：木瓜干切片加水500毫升，煮沸5分钟，加入绿茶。

　　用法：分3次饭后服。

　　功效：适用于胃、十二指肠溃疡。

　　2.山药银耳粥

　　成分： 山药50g，银耳20g，红枣10枚，粳米70g。

　　做法：一起加水煮成稀粥。

　　用法：每天1剂，分3次服用。

　　功效：适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。

　　3.猪肚茯苓汤

　　成分：猪肚1个，茯苓10g，花生仁30g，莲子肉30g，山药30g。

　　做法：将猪肚洗净切块，花生、莲子肉、山药用温水先浸泡30分钟，再加适量食盐，与猪肚同煮至肉烂。

　　用法：分次服完，每周2次。

　　功效：健脾和胃。

　　糖尿病

　　1.西洋参煲鸡汤

　　成分：鸡肉100g，西洋参10g，百合10g，干山药10g，大枣三枚。

　　做法：以浓鸡汤将诸料浸没，盛于盅碗内，置水锅中隔碗蒸熟，一小时左右就可以食用。

　　用法：佐餐食用。

　　功效：滋阴补气养肺

　　2.秋柿炒黄瓜鸡丁

　　成分：秋柿红软熟透者1个，黄瓜200g，鸡肉150g，葱、姜、盐等调味料少许。

　　做法：鸡丁白水焯熟，柿去皮取浆，与黄瓜、鸡丁入锅同炒，据个人口味加其余佐料，翻炒数遍起锅可食。

　　用法：佐餐食用。

　　功效：治疗糖尿病伴烦渴、口干、心中烦热者。

　　肥胖症

　　1.冬瓜薏米粥

　　成分：新鲜连皮冬瓜100g（或冬瓜仁20g），粳米、薏米各100g。

　　做法：将冬瓜切成小块（或将冬瓜仁煎水去渣）与薏米、粳米同煮成粥食用。

　　用法：佐餐食用。

　　功效：适用于湿浊中阻、内热炽盛的肥胖症患者。

　　2.荷叶山楂粥

　　成分：新鲜荷叶1张（或干荷叶20g），山楂30g，粳米100g。

　　做法：将荷叶切成细丝，加水煎成200ml，去渣加山楂、粳米煮成稀饭食用。

　　用法：佐餐食用。

　　功效：适用于实热食积肥胖患者。

　　头痛

　　1.生姜糖水

　　成分：生姜10g、红糖15g。

　　做法：将上二味加水煮沸，趁热服。

　　用法：每日3次，每服300毫升。

　　功效：适用于外感风寒而致的头痛。

　　2.丝瓜络芹菜煮鸭蛋

　　成分：丝瓜络30g ，芹菜根30g，荷叶10g，鸭蛋2枚。

　　做法：将上药洗净，加鸭蛋煮熟服。

　　用法：佐餐食用。

　　功效：用治各型头痛。

　　3、天麻葱白桂皮粥

　　成分：天麻10g，连须葱白10根， 粳米50g，桂皮9g。

　　做法：连须葱白洗净切细，加入天麻、粳米煮成薄粥，粥中再放入桂皮，煮20分钟即可。

　　用法：每日2次温服。

　　功效：适用于头痛伴恶风、骨关节酸痛者。

　　失眠

　　1.柏子仁冰糖茶

　　成分：柏子仁20g，百合70g，冰糖10g

　　做法：加清水适量，用文火煮至熟烂

　　用法：分2次服食。

　　功效：本方可用于虚烦失眠。

　　2. 茯苓酸枣仁粥：

　　成分：茯苓10g，酸枣仁20g，粳米100g。

　　做法：先将粳米煮熟，再下茯苓、酸枣仁煮10分钟。

　　用法：分2次服食。

　　功效：本方具有健脾养心安神的作用，适合失眠、多梦、心悸、心烦者食用。

　　月经不调

　　1、当归羊肉粥

　　成分：羊肉100g，当归10g，粳米100g，生姜3片

　　做法： 共煮粥，加适量油盐调味食用

　　用法：佐餐食用

　　功效：适用于女子月经不调、血虚痛经等症

　　2、归芎红花粥

　　成分：红花10g，川芎10g，当归10g，丹参15g，糯米100g。

　　做法：先煎诸药，去渣取汁，后入米煮作粥。

　　用法：每日2次，空腹食。

　　功效：适用于月经不调而有血虚、血淤者。

　　3、当归生姜党参汤

　　成分：羊肉500g，当归50g，党参20g，生姜5片

　　做法：将当归，党参、生姜与羊肉共炖汤。加盐及调味品。

　　用法：吃肉饮汤。

　　功效：适用于气血虚弱型痛经。

　　4、鸡血藤乌鸡汤

　　成分：雌乌骨鸡一只， 鸡血藤30g，枸杞子30g，当归30g，黄芪50g。

　　做法：取雌乌骨鸡一只，杀好洗净，把枸杞子、当归、黄芪装入鸡腹内，加适量的水，以微火熬炖，待鸡肉熟透后，放少许食盐调味即可。

　　用法：食用时，喝汤，吃肉，每天一剂。

　　功效：适用于肾气不足，精血亏虚引起的月经过少、月经后期。（记者伍伟）

 

责编：吴蕾