30岁辣妈节食一周减肥，头昏眼花上不了班

　　长江日报融媒体12月20日讯 （记者毛茵）梦想秀出杨丽萍式“少女背”疯狂减肥，30岁辣妈一周仅靠吃七八斤水果果腹，把自己吃得头昏眼花无法坚持工作。华中科技大学协和医院临床营养科主任告诉辣妈辣妹们：杨丽萍的饮食不能简单效仿。极端饮食并不是减肥的最佳方式。
　　钟女士宝宝刚满一岁，她最烦恼的是体重一直不理想。最近一帮姐妹们纷纷议论60岁杨丽萍因“少女背”火了的网文，发现杨丽萍不仅坚持20年不吃主食，而且晒出的食谱让人看着也真是惊讶：早上喝杯盐水或者蜂蜜水；上午喝三杯普洱茶；午餐吃一小盒牛肉、一杯鸡汤和几个小苹果；晚上是一片牛肉和两个小苹果。钟女士试了一周“水果餐”便实在受不了了。


　　每个人的追求不一样。杨丽萍追求的就是她的舞蹈事业，这对身材的要求是极高的，所以能量的控制也是极其严格的。蔡红琳认为，如果网上晒出的食谱是完整而真实的，她认为这肯定是不能支撑杨丽萍每日的营养需求的。这是一个极低能量的食谱，在科学减重的过程中会阶段性地运用到，但是长期使用，肯定会导致营养不良。
　　多长时间会出现营养不良症状？蔡红琳解释，跟自身原来的营养状况有关。原来营养越不均衡的，会越早出现；原来营养均衡的，会晚一点出现。此外跟生活的规律性也有关，生活越规律，出现症状会晚一点，生活越不规律的，出现症状会早一点。一般人持续1个月的时间都会或多或少出现一些症状的。
　　营养专家坚称，极端饮食并不是减肥的最佳方式。减肥是一辈子的生活习惯。很多人通过极端节食，包括采用原始人饮食方式，导致自身患病。在极端节食的方式中，人们停止食用主食后，例如包含碳水化合物、脂肪、糖分、乳制品或蛋白质的食品，他们就很有可能患上饮食失调症。而所有的实验都证明最佳的减脂方法是：吃到刚好“不饿”，而不是“撑”为止；吃更多的未经加工的食物；更多蔬菜；尽量少的添加糖；尽量少的精致碳水化合物。蔡红琳总结为，减肥的基础是依从性和热量逆差，低碳、低脂或者任何插入营销宣传的某种饮食，都没有神奇效果。能够长期维持的食谱，才是最适合各人自己的食谱。
　　【编辑：刘思】
　　（作者：毛茵)