3个自闭症孩子的妈妈带着孩子开“私厨”，每月亏损却不放弃

　　大家在一起很开心 记者马梦娅 摄
　　长江日报融媒体1月6日讯（记者 马梦娅）在后湖百步亭，有一家名为“星妈私厨”的特殊小店。开业三个月，这家40平方米的小店每个月都在亏损，却仍在坚持。它是武汉首家以自闭症孩子为厨师的店。三个自闭症孩子的妈妈团结在一起，为了孩子的康复，更是为了他们能独立生活，做对社会有用的人，带着三名自闭症孩子做饺子、牛轧糖、甜点等食品。他们自己做，自己送货，学习生存。
　　抱团取暖
　　互帮互助
　　“星妈私厨”位于江岸区百步亭小区深处，安居路一栋不起眼的居民楼下。每天，3对母子在这里制作曲奇、牛轧糖、桃酥等点心，然后通过朋友圈售卖。


　　“星妈私厨”在包饺子 记者马梦娅 摄
　　自闭症，也叫孤独症。儿童孤独症属于精神残疾范畴，将近60%左右的患者伴有不同程度的智力低下，有些孩子终生都没有语言，严重的生活不能自理，吃饭睡觉上厕所都需要辅助，刷牙洗澡等都不能完成，终生需要被看护。
　　每个拥有自闭症的家庭，都是经历了一场苦难。然而，三位妈妈表示“养育自闭症孩子的过程中，眼泪都流干了”。现在，她们是接受命运，而非妥协。
　　萱萱的妈妈刘虹说，当初发现萱萱“有点不对”，却总是安慰自己“可能她就是有点糊，晚熟”。然而，她2岁还不会走，4岁还不会说话，上幼儿园很久还无法控制大小便，吃饭也无法自理。她在家里疯狂地奔跑，和人不交流，甚至弄伤自己……带她的奶奶身体被磨垮，五十多岁，就累得头发全白。
　　刘虹带她全国各地跑，各大医院确诊，孩子患有自闭症。她在武汉的各种康复中心为孩子治疗、干预，也是在那里遇到了柳柳和智轩，三个孩子的妈妈成了好友，互帮互助。
　　孩子们长大了，不能一直待在康复中心。“康复训练很贵，每个月至少大几千吧。”三位妈妈说，“萱萱16岁了，柳柳23岁，智轩14岁，他们长大后，能干什么呢？”这是她们思考的问题。
　　如果有一天，大人们不在了，孩子们能继续生存下去吗？刘虹说，有很多自闭症的家庭受不了长期的劳累与高额的培训费，最后只能放弃。
　　特殊厨师
　　以勤补拙
　　“星妈私厨”就是在这样的初衷里诞生的，四十几平方米的小门面，地段也很偏。“很便宜，我们找了很久，我们只有这样的经济能力了。”
　　三位妈妈商量，教孩子们制作美食，并且售卖、送货，培养他们独立生活的能力，让他们有一天即使离开了家长的照顾，也能以有尊严的姿态积极生活下去。
　　去年9月份，“星妈私厨”美食店开张了。智轩、萱萱和柳柳是大厨，三位妈妈是指导员，每天在店里忙活，努力做出高品质的美食。柳柳妈教孩子们比较简单的美食，比如饺子、点心和牛轧糖。然而就是这些步骤，也要重复千百遍，他们才能记住。
　　智轩妈妈指着包装盒说:“叠盒子这件事，也许对普通小孩来说，教几次就会了，但对他们三个来说，教了几千次吧。”
　　采访的过程中，萱萱总在玩面团，妈妈提醒她称重，她似乎没听进去。
　　“报数！萱萱！”妈妈命令，她才开始动作，把每个面团捏好，放在电子秤上，大声喊：“18克。”然后一次次重复。
　　每个孩子中午都会自己做饭，做得太咸太淡或者没熟，都得自己吃下去——这是妈妈们的“命令”，“不好吃，就知道下次怎么做了”。
　　自闭症的孩子“一根筋”，做美食都会实打实地完成任务，饺子馅儿扎实，桃酥一点都不油腻，酥脆可口；手工牛肉酱选最健康的食材，没有任何添加剂。
　　蜗牛慢跑
　　永不放弃
　　每天早上，三个孩子轮流去买菜。
　　要让他们懂得找钱，并不容易，“附近的人都很善良，菜场里的人会帮他们”。妈妈和老师给他们做了专门用来计算买菜的表格，回来检查，错了就要订正。
　　来了订单，为了节约成本，他们乘坐地铁或者公交去送货。“逼着他们学看百度地图，看公交站牌，实在不会了，就去问路人。”
　　即使这样，妈妈们也不放心，会在他们身后尾随。大部分时候，路人都是和善的。但有时，也有人投来鄙夷的目光。这时候，尾随的妈妈就会马上去解释。“每次这种时候，心里很难过。但越是这样，越要坚持，坚持让他们学会社会的规则。”
　　妈妈们说，让自闭症孩子靠劳动独立生存的店，在武汉还是首家。在全国，也不多见。
　　“生存”这两个字，是三个妈妈所有的期待。她们知道自己的孩子不可能像正常的孩子一样给予她们回馈，前程似锦，然而，只要他们有一天能养活自己，能懂得社会的规则，能靠劳动和努力赚钱，能凭借尊严保持生活的力量，就已经足够。
　　妈妈们不擅长营销，加上小店地段较偏，开业三个月，“星妈私厨”每月都在亏损。但妈妈们没有放弃，“要一直做下去，让孩子们学会劳动生存，这比金钱更重要”。
　　在店里，墙上的“蜗牛想跑”4个大字特别醒目。妈妈刘智说，孩子们学习新东西的过程也许比蜗牛还慢，但他们也有向前奔跑的心。“我们在一起开这家店，不是为了博同情，是让孩子们用劳动换得尊重。”妈妈和孩子们都没有怨天尤人、自暴自弃，用努力回馈社会，用勤奋学会成长，让这家充满爱的小店坚持做下去。
　　【编辑：祝洁】
　　（作者：马梦娅)