校长买菜，家长掌勺，黄陂最大寄宿小学吃的放心

　　长江日报融媒体4月1日讯 4月1日早上8点钟，和往常一样，黄陂祁家湾寄宿小学副校长何春华坐上货车，前往汉口北四季美农贸城，为学校食堂选购一周的食材。


　　副校长何春华在农贸城买菜
　　在农贸城，何校长像给家里买菜一样，精挑细选，斤斤计较。“这段时间蔬菜价格涨了啊，”何校长说，“一个月前这包袋装蘑菇只要10元，现在涨到了25元”。买番茄时，何校长打开包装仔细查看，“刚才那家虽然价格要便宜一些，但里面有些番茄已经破损，拿回去放一天就坏了。”谈起蔬菜选购何校长头头是道。等蔬菜、豆制品、鸡蛋、肉类、调料一一购齐后，何校长又马不停蹄地往学校赶。
　　中午11:40，学生、老师开始到食堂进餐。食堂领餐窗口左侧的一角，是老师就餐的“专区”，但仍然有很多学生喜欢和老师坐在一起吃，一边吃，一边还说上几句。等食堂就餐的师生渐渐离去，校长王勇才“准点”进入食堂，工作人员从保温柜里端出饭菜递过去。学校食堂聘请的8名工作人员，全部都是在校学生的家长，目的就是为了监督学校食堂的工作。


　　副校长何春华在农贸城买菜
　　谈起食堂的管理，王校长说，作为黄陂最大的寄宿制小学，学校700多名学生绝大多数一日三餐都在食堂吃，吃的安全问题是学校的头等大事。以前食堂的食材都是供货商送上门，虽是正规商家，手续齐全，但偶尔也会有一些小问题。两年前，学校安排副校长何春华亲自采购食材，至今一直坚持。学校按每个月早餐60元、中餐120元、晚餐120元标准收费，外出到批发市场采购食材既能严把质量关，还能节约费用提高学生生活标准。去年学校食堂给孩子们做“黄陂三鲜”吃，经多家媒体报道后，得到了社会的广泛赞誉。
　　近来学校食堂管理问题引起关注，要求学校落实“陪餐制”。王校长说：“我们一直都是老师、学生、家长（食堂工作人员）同吃一锅饭，同吃一盆菜，我们的食堂你说还有人不放心吗？”（记者施政 通讯员徐志勤）
　　【编辑：叶子】
　　（作者：施政)