大家爱吃的草莓，美国人却说它史上最脏！为此营养专家这么说

　　长江日报融媒体4月23日讯（记者毛茵）上小学的孙子爱吃草莓，最近，奶奶每天接孩子放学就会给他买一点。上周末，奶奶带回一大袋草莓，孙子高兴坏了，孩子妈妈却不乐意了，说这种“最脏”的水果是不能给孩子吃的。结果闹得一家人都不愉快。

　　新华社 发

　　孩子妈妈说“脏”的依据是看到了美国环境工作组(EWG)的官网新闻，称自2016年起草莓连续3年蝉联最脏头衔，这是广为流传的最脏水果论的源头。华中科技大学协和医院临床营养科主任蔡红琳说，EWG主要使用的是美国农业部的数据来评判从而得出的结论，所以很多人会曲解，其实撇开剂量讲残留是不科学的。

　　蔡红琳建议，选购水果尽量到大型品牌超市，选择经过检测的。针对农药残留，需要清洗彻底；最好食用当季水果；草莓并不是诺如病毒的传播源，只要彻底清洗，是可以避免感染的。“诺如病毒”感染性腹泻属于自限性疾病，搞好个人卫生、食品卫生和饮水卫生是预防关键，重点是养成勤洗手、不喝生水、生熟食物分开，避免交叉污染等健康生活习惯。

　　【编辑：叶子】

　　（作者：毛茵)