“好样的工作队”守护舌尖上安全为居民 “把脉问诊”食品疑惑

　　长江日报融媒体讯（记者胡义华 通讯员吴军）5日上午，市食品安全委员会办公室联合市科学技术协会、青山区食品安全委员会，在青山区工人村街举办了以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的武汉市2019年食品安全进社区开放日活动。


　　青山区“好样的工作队”是一支由市场监管局、农产品质量安全监督所等多部门食品安全专家，组成的守护居民“舌尖上安全”的队伍。当天，这支队伍也来到武汉市2019食品安全进社区开放日活动现场，成为一大亮点。


　　一位王女士拿着一袋鸡蛋，气冲冲跑来，“这些鸡蛋是不是人造蛋？”原来，王女士将鸡蛋买回家，煮熟10多个鸡蛋后，发现有的蛋白稀松，吃还是不吃，是个问题。“好样的工作队”成员、青山区农产品质量安全监督所杨华，拿起一个鸡蛋，仰着头对看，接着又仔细将鸡蛋剥开，闻其味道，并尝了尝，“您这鸡蛋不是人造蛋，是正宗的鸡蛋，只不过时间放长了不新鲜，不要吃！”杨华告诉王女士，鸡蛋也有保质期，热天买鸡蛋一次不要买多了，最好在一个月内吃完。王女士对专家的答复很是满意。


　　其实，这种“贴身”服务是青山区“好样的工作队”家常便饭。据青山区市场监督管理局负责人介绍，工作队成员不定期到社区开展食品药品安全知识宣讲，不仅解答市民日常生活常见的食品疑难问题，受理处理居民食品消费投诉，引导市民维护自身合法权益，而且在青山区所有社区开设食品安全网格化管理，以社区专（兼）职食品安全网格员、信息员为骨干，开展社区食品安全知识培训和宣传、发现并及时上报食品安全问题线索、协助辖区食药所开展执法整治，打通社区食品安全监管最后一公里。
　　【编辑：刘思】
　　（作者：胡义华)