将江汉路步行街打造为城市时尚消费“明珠” ，这些“样本”值得借鉴

　　长江日报融媒体8月9日讯新老街区共存，历史建筑众多；文化积淀丰厚，承载城市记忆；优质资源集聚，网红潜力突出；地处城市中心，车行交通受阻……全国首批改造提升的11条步行街，有着诸多共同优势，也面临着不少相似的痛点。
　　而对武汉的江汉路步行街而言，应当充分借鉴其他城市探索的独特“发展样本”，充分挖掘历史文化，实现时尚与传统的有机融合，提升江汉路步行街在全国步行街中的辨识度，将其打造成为时尚消费步行街中最炫目的那颗“明珠”。
　　》》》业态提升
　　如何吸引更多年轻人？
　　布局电竞、VR等新业态


　　北京路步行街上人流如织（记者陈亮摄）
　　位于广州北京路步行街上的PlG电竞生活馆，目前还在装修筹备阶段，每天已然吸引不少年轻人去“打卡”。馆内设置了各类最前沿的AR、VR技术。
　　在VR实验室，只需戴上VR眼镜，多个人可同时进入一个虚拟空间，共同合作完成一项任务。这是北京路文化核心区管理委员会今年采取政府公开招标，着力引进的一个重大项目。
　　各大商业综合体也在不断调整业态，引进年轻化品牌和项目。辖区仰忠汇商场最初的商业业态以百货、服饰为主，2016年商场请来专业商业策划公司，对业态进行重新调整升级，引入了广州首家捷克火车餐厅、射箭馆、街舞室、卡丁车、文创社区等网红新业态，如今人气量暴涨。其在三楼北侧空间展出的《星空失恋博物展》，引来大批年轻人排队购票观展。
　　北京路文化核心区管理委员会负责人介绍，北京路未来还将积极引进新型华为体验旗舰店、机器人专卖店、文创产品专营店等，通过引进故宫文创产品和人才，推动本土文创产品发展。
　　如何做强“夜经济”？
　　营业时间和配套亮化延长至凌晨


　　大唐不夜城步行街，兵马俑真人秀演出吸引游客们驻足拍照（记者郭良朔摄）
　　对于习惯了“日出而作、日落而息”的多数商旅运营者而言，夜间经济是一个全新课题。在未来，24小时消费将越来越多地出现在城市与街区规划当中。
　　25岁的郭富涛上月刚从武汉来到西安，在汉学习工作7年的他，对江汉路步行街和大唐不夜城步行街有自己独特的感受：“如果说大唐不夜城的标签是文化气息，那么江汉路的标签一定是商业气息。而巧合的是，两地都非常注重夜间经济发展。”
　　大唐不夜城将营业时间和配套亮化延长至12点以后；配套大型商业综合体、高端酒店、文化场所，加大夜间开放力度；24小时书店、24小时无人便利店、24小时无人面馆等体验开启“无人时代”……街区致力于打造“一站式”夜生活娱乐新模式，让市民游客充分领略包罗万象的生活方式，助力城市“月光经济”的快速崛起。
　　如何打造“网红景区”？
　　网络带动人气，提前谋划转型
　　重庆解放碑CBD管委会副主任李先生介绍，早在抖音之前，洪崖洞就以“天上街市”的主题进行宣传，挖掘本土的文化特色，这也成为如今“爆红”的“引子”。
　　“电影取景，政府会给予支持，场地协调、地点推荐、人员服务、交通管制等，我们会主动去协调配合。”李先生说，没想到电影对旅游的拉动作用这么明显，不少游客会主动寻找电影还原画面。
　　网络带动性比较好，抖音成为偶发爆点。2017年五一期间，大量游客拥入解放碑步行街和洪崖洞景区。
　　“但网红并不是长远发展的方向，我们会用，但不会长久地用。”李先生说，“网红”意味着快速红火后快速衰落，必须要有长远的布局，步行街发展需要积累和沉淀的东西很多，要有长远的想法。“什么好做就做什么，什么流行就做什么，最后就会失去个性。本身没有特色，再怎么’网红’也活不了多久。”
　　传统商场如何“逆生长”？
　　灯光、音乐、气味、标识，细节留人
　　在重庆解放碑步行街核心商圈，有近70年历史重百大楼屹立于此。重百大楼历经商圈街区“空心化”、互联网冲击，依然突围，实现连续三年逆势增长。
　　随着重庆成为“网红城市”，步行街上也人气爆棚。重百大楼开始想办法吸引人流、稳住人流，提高商业转化率。
　　“年轻人是我们未来的主流客群，品牌品类上，我们不简单走高端、奢侈路线，而是让商品更有格调、品质、设计感，甚至小众化。”重百大楼办公室主任杨女士说，动线规划也做了调整，更加生动灵动。通过强化视觉、听觉、嗅觉体验，新增各项配套设施，从灯光、音乐、气味、广告、标识等每处细节，让顾客感受愉悦。
　　在营销推广方面，重百大楼通过拍摄微电影、App推广等形式吸引年轻客群关注。两年前，重百大楼在线招男女演员拍微电影，用故事向消费者展示重百大楼的时尚感。
　　与江汉路步行街上包括中心百货在内的部分商场类似，重百大楼楼层高、单层面积小，可以利用的空间比较少，功能拓展比较困难。“我们把整个解放碑步行街当成大购物中心，我们就是里面的精致卖场，解放碑其他业态都是配套，把能做好的做到极致。”杨女士表示。
　　如何给购物目的地“画像”？
　　各大卖场错位经营增强辨识度
　　重庆解放碑步行街“十字金街”核心区，将突出“名品、时尚、记忆、艺术”四大主题，每个主题区域的综合卖场也将形成各自特色，增强辨识度。
　　国泰广场有网购、海淘、新超市、体验商场，大都会里面是主题乐园、电子竞技等，八一广场里则多是体育品牌……每一个主题，每一个卖场，都有自己的特色，进行错位发展。
　　在南京夫子庙步行街，规划上就明确了3条主街和3个商业体的功能定位。贡院街为文博展览、体验旅游；贡院西街主打特色购物；大石坝街则体现秦淮美食；而3座现代商业体负责现代时尚体验购物。
　　》》》文化彰显
　　老建筑如何利用？
　　用街头博物馆打造“百馆之城”


　　作为中街最早商业城，沈阳商业城如今焕发着生机（记者胡冬冬摄）
　　作为沈阳规模最大、形成最早、遗存最多的历史文化商业街区，中街拥有得天独厚的资源优势——奉天咨议局旧址、同泽中学南校旧址、宋耀珊旧址、盛京城墙遗址……围绕沈阳中街，大大小小的22处历史建筑林立。
　　如何利用这些优秀历史建筑，关系到中街改造乃至5A级景区申报的成败。在沈阳文化学者冯述眼中，中街改造升级是一件“抢救工程与新生工程”。
　　修旧如旧，是沈阳对历史建筑保护修复的基本准则。盛京皇城5A级景区创建办工程建设部负责人张云富介绍，奉天商务总会旧址等历史建筑年久失修，已成危房，修缮过程要保留建筑原有特色，做到结构、材质、色彩等多样统一。
　　而为了给更多能够投入使用的历史建筑找到定位，沈河区给出的答案别具一格——盛京皇城博物馆群。该区文体局局长王福江介绍，“到一座城，看一座博物馆”已成为旅游爱好者的“标配”。立足中街的历史文化资源，沈河区正准备腾出老建筑，以街头博物馆来设立展陈，对外开放。
　　这是一项庞大的计划。到2019年底，新窑业旧址、盛京城址等3-5处文物建筑即可对外开放；按照3年计划，经过备案的博物馆将达到100家，种类覆盖文物收藏、书信手札、宗教展陈等多个类别。总面积仅1.69平方公里的盛京皇城，届时将成为“百馆之城”。
　　多元历史如何展示？
　　本土演艺秀做足“文化营销”
　　与江汉路一样，沈阳中街是多元文化汇聚之地。以沈阳故宫为代表的盛京文化，以张氏帅府为表征的民国文化，正是中街乃至盛京皇城5A级旅游创建区的底蕴。
　　看不见摸不着的文化，该如何呈现？沈阳商业城中街店总经理李忠的答案是，文、旅、商的融合：中街代表沈阳文化，要让民间艺人、老字号师傅在中街拥有展示场所；举办盛京文化购物节，让沈阳故宫博物院与中街商家联动。
　　文化学者冯述，祖孙五代扎根沈阳。他曾策划2014年盛京灯会，当时火树银花，沈阳城万人空巷，中街涌入百万人流量。
　　他建议重塑文化肌理：文化需要展示载体，要“动态恢复，静态展示”——统一规划中街、乃至盛京皇城的文化标识系统；利用街面载体和文艺作品，展示传说故事与文化渊源；恢复盛京灯会等文化品牌，提升影响力。
　　沈河区文体局局长王福江则提出了特色演艺秀的设想：以历史建筑为演奏场景，从地面到天台都有立体乐器演奏；依托刘老根大舞台、鼎泰乐和茶社等社团演艺机构，打造皇城“夜生活”；联合辽宁省艺术研究院、辽宁省曲艺家协会等，在中街共建教学、传统、演出为一体的实践基地。
　　体验式场景如何布局？
　　建筑、展馆、商场、街头都是展厅


　　秦淮河畔游客排队乘坐游船（记者陈卓摄）
　　8月2日下午，位于南京健康路的北牌坊前，不少游客拍照留念，沿着贡院西街向里深入，街道两旁的明清风格建筑高低错落、粉墙黛瓦，商铺中汇集了小吃、服装、首饰、特产等多种业态。
　　傍晚时分，秦淮河两岸的灯光点亮，河对岸，建于明朝的110米长“双龙戏珠”大照壁十分亮眼。据夫子庙秦淮风光带官网的数据显示，景区晚上7时的实时客流量为20782人。贡院街庙前广场上，排队购票乘坐游船的队伍已近80米长。
　　全长近500米的贡院街紧邻秦淮河，串联起了夫子庙、江南贡院等著名历史遗迹，是夫子庙步行街的中轴线。不时穿梭在人群中的人力黄包车响着铃铛，提醒行人避让。
　　来自河北的赵铭带着一家三口来南京旅游，“这里历史文化气息之浓厚，融入在每一栋建筑、景点展馆、特色商店、游览项目中，让人沉浸其中。”
　　如何打造特色文创产品？
　　搭建平台，市场化运作整合多方资源


　　夫子庙步行街上设置了多处“网红打卡地”（记者陈卓摄）
　　在南京贡院街上，一家名为“秦淮礼物”的文创纪念品店吸引了外地游客的目光，这家近4000平米的店铺拥有近8000种文创产品，去年销售额达3000多万元。
　　负责该店运营的南京夫子庙文化旅游集团成立于2012年，该集团负责人李宗虹介绍，集团的业务主要有5大主题文旅板块，分别是博物馆（展览馆）、秦淮礼物、文化主题酒店、秦淮灯会和秦淮河水上游览线。
　　“夫子庙文化底蕴强，历史上的名人志士和故事也多，为了更好挖掘和展现历史文化，开发热门文创产品，我们做好平台，通过商业化、市场化运作，整合社会资源。”李宗虹说。
　　配合管委会保护开发景区，做好区域产业拉动，深耕文化产品，积极参与市场竞争，不断创新推进各个产业，经过7年发展，该集团目前总资产达43亿元，员工数近700人，2018年销售额达2.7亿元。
　　如何保护和发展地方美食？
　　建“老字号集合店”“菜系博物馆”
　　8月3日下午5时，位于广州市北京路188号“广州味道”集合门店内，早已坐满了全国各地来的食客。
　　广州老字号小吃八珍煎饺摊位前排着长队。摊位所占面积不大，台柱墙面上所张贴的“60年老字号传承”字样吸引着往来游客。66岁的潘万成是八珍煎饺的第二代传承人，这是他在北京路开的第二家分店。
　　“广州味道”门店内，还进驻了仁信双皮奶、澳门捞鱼皮、苏记牛杂、武林厨神等粤港澳大湾区特色美食，成为北京路上展示当地美食文化的一个重要窗口。
　　在北京路步行街，不仅能吃到这些特色美食，还能深入地了解本地美食文化的历史和制作技艺。据介绍，在广州味道门店二楼，正在打造一个体验式“粤菜博物馆”，将以动静展示结合、传统与科技融合手段，为市民和游客还原广州饮食情景、展现美食制作工艺。
　　该“粤菜博物馆”投资运营方介绍，博物馆将于8月底开馆，后期将以二楼临街露天阳台作为小舞台，每月定期举办粤剧、讲书等本地特色文化演出活动。
　　除了美食，广州本地老字号的集聚效应也已显露。通过政府引导规范发展，目前北京路北段的老字号一条街，已进驻19家老字号企业，从明朝时的陈李济到清朝时的莲香楼再到民国时期的新大新，周边老字号商铺合计超过50家。
　　》》》精细管理
　　如何杜绝小商贩流动兜售？
　　利用高清监控每日3次整治


　　晚上9点大唐不夜城步行街依旧人来人往（记者郭良朔摄）
　　针对不少步行街存在的小商小贩集聚现象，西安大唐不夜城有自己的解决之道——成立专项小组，联合旅游、安保等部门，每日在辖区展开3次联合整治，对流动兜售、非法占道等行为进行“拉网式”排查。
　　管理部门安排执法人员定岗安保指挥中心，利用高清监控实时观察辖区乱象，发现问题立即联系街面执勤巡逻人员前往处理。城管执法人员利用明察暗访、跟踪取证、行政处罚、教育驱离等多种形式对辖区乱象开展专项整治。
　　如何提升逛街科技感？
　　智能手段实时抓取大数据
　　自助智能餐吧、自助冰淇淋机、自助照片打印……在西安大唐不夜城步行街，智能化的设备街头巷尾无处不在，无人扫地机甚至被应用到街区日常保洁中。
　　374组智能化集成杆、400多组摄像头、全街免费WiFi，组成“三位一体”监控网络。不仅能对街区运营进行全面感知、事件预警，还能监测街区人流密度，为业态调整和品牌推广提供依据。
　　而在重庆解放碑步行街，已实现了公共WiFi和5G信号全覆盖，正推进通信基站和传输等网络基础设施建设。 （文/特派记者 欧阳崧 龙京 乔驰 曹欣怡 陈俞 史凤玲 统筹/记者 刘元聪）
　　【编辑：朱曦东】
　　（作者：欧阳崧 龙京 乔驰 曹欣怡 陈俞 史凤玲)