手机下单、现场采买、骑手取菜……武汉90后菜场买手月销售额破20万元

2019-09-23 20:29 来源: 长江网
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  长江网9月23日讯(记者章胜)9月23日晚6点,光谷雄庄路上的关山农贸菜场,26岁女摊主柳颖还在菜摊忙碌着,两个外卖小哥正等着提菜送货。

  柳颖在给菜品打包。
  可别小看了这个摊位,高中学历的柳颖是菜场里名副其实的明星,她的摊位一个月销售额突破20万元。
  2003年,柳颖跟着爸妈从应城来到武汉,父母在菜场里租了摊位卖菜,基本能养活一家人。

  柳颖将打包好菜品递给外卖骑手。
  高中毕业后,柳颖看妈妈守菜摊十分辛苦,便琢磨着用各种办法来卖菜。“我们这一代都会用手机点餐送外卖,3年前,我就在美团上开了一个店,和餐饮店一样,让外卖小哥来送菜。”23日,柳颖对长江网记者说,起初用的是“笨办法”,告诉熟客可以网上点菜还能送菜上门,后来就广发朋友圈,慢慢地,自家菜摊在网上有了一点小名气,一个月能有个几十单。
  柳颖的努力也吸引了互联网平台注意,美团通过外卖数据分析关注到了柳颖的“网上小摊位”。今年7月,美团闪购食材生鲜“菜大全”计划进驻关山农贸市场,首选的门店就是柳颖,平台将整个菜市场的商品供给复制到线上,通过骑手提供送货到家。

  “菜大全”手机页面。
  “我觉得自己变了一个人,从菜摊主变成整个菜市的大卖手了”,柳颖说,她相当于承包了整个关山农贸市场的美团外卖业务,通过手机订单、市场现场采买、摊主将菜品打包,然后骑手来取菜,半小时左右配送到用户手中。

  下午2点,已过当日销售早高峰,外卖订单依旧不断,贴满生鲜冰柜。
  “每天早上4点半就要起床准备前一天的预订单,6点准时出现在摊位,然后就一直要工作到晚上7点,而且三个月没有休息。”柳颖指着手机上前一天的355单订单说道,虽然很辛苦,但每天看着外卖订单不断,心里也是美滋滋,“这还不是最高的,最高一天完成了500余单,一个月销售额超过20万。”
  “好脾气、能吃苦,女儿沟通能力强,而且比我们老一辈菜商懂‘新潮事物’。”同是关山农贸市场的摊主,柳颖的母亲笑言“自己跟不上趟”,她告诉长江日报记者,女儿“接棒”做生鲜事业和以往大不同,“她一天的单子比我做一个星期还多。”
  长江网记者了解,目前除了在关山农贸市场外,康福路农贸市场,街道口生鲜市场,小东门生鲜市场,柏润标准菜场等10个菜市开通“菜大全”,更多市民享受送菜到家的实惠。
  【编辑:金鑫】
  (作者:章胜)
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