汉阳区楚才小学：茶香一片品味传统文化

　　老师带着学生在郊外的茶场上课 长江网记者彭年 摄
　　长江网讯（记者杨幸慈 通讯员韦莉）“柴米油盐酱醋茶，茶是我们生活不可或缺的一部分。“每周三下午3点30分，汉阳区楚才小学全体四年级学生同上一门课——《幸福茶文化》校本课程。在上周的课程里，为了增强体验感，四（1）班的孩子们穿上定制的茶服，跟随语文老师陈飞一起识茶、泡茶、品茶。


　　孩子们学习茶艺后开始沏茶 长江网记者彭年 摄
　　“茶文化是我国历史悠久的传统文化之一。今天这节课我们再次走进茶的世界，一起去尝试泡茶吧。”陈飞带领大家回顾前几节课所学的知识，PPT上先后播放了一组茶的图片，有绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶等，让孩子们识别茶的种类，并拿出一些茶叶，分给各个小组，让大家通过看一看、闻一闻、查一查的方式现场辨认。
　　“唐代的陆羽，被世人称为‘茶圣’，他把搜集的有关茶的资料编辑成《茶经》，叙述了采茶制茶的工具、采制方法、煮茶饮茶器具、烹茶方法、饮茶风俗、茶的故事、产地等，被誉为茶叶百科全书。我们了解了各种茶器及其用法，那人们是怎么泡茶的呢？”接下来，课程进入孩子们最喜欢的体验环节——泡茶。桌上摆放着茶杯、茶壶、茶漏、茶匙、茶夹等茶具。陈飞准备好水和茶叶，给同学们演示了温具、置茶、冲泡、倒茶、品茶的全过程。


　　教师在给孩子们上茶艺课 长江网记者彭年 摄
　　三百六十行，行行皆有门道，茶的文化流传至今，也有一门茶道。不同时代有不同泡法，不同茶也有不同泡法。陈飞演示的只是其中的一种茶道流程，大家认真观察学习后，结合校本课程中描述的茶道流程，尝试用最感兴趣的方式泡自己喜欢的茶。
　　四（1）班林孝烈同学说：“家人有喝茶的习惯，但我却不懂里面的学问。学过茶课程后，我发现爸爸的程序不规范，我就演示了一遍，用茶盘托着茶杯，并放置在他的右手前方，再请他品茶，他们都惊呆了。”
　　除了每周在校学习校本课程，老师们还会带大家到茶场，将课本知识延展到实践中，进行体验式学习。在茶场里，邓冲老师指导学生观察茶树叶，罗茜老师带学生欣赏采茶扑蝶，张莹老师现场教学采茶舞，朱建老师指导茶叶写生，王莹老师带领学生吟诵茶诗……丰富多彩的形式，让学生通过亲身参与，多维度地探究茶的知识与文化。


　　同学们在学校茶园写生 长江网记者彭年 摄
　　【校本课程诞生记】
　　《幸福茶文化》是楚才小学开发的一套全学科无边界课程，将语文、数学、英语、道法、科学、体育、音乐、美术，几乎所有的国家课程教学内容找到与《茶课程》的关联点，有机融入教学。
　　茶课程是楚才小学幸福体验系列课程之一，学校课程开发团队创编了润德、启智、健美、慧心四类11门课程。《幸福茶文化》《幸福读树人》《幸福纸探究》《幸福能量源》《幸福丹青绘》《幸福魔方秀》《幸福游泳乐》《幸福节气说》……通过幸福体验系列课程，让学生充分体验，充分感受，充分赋能，由学科课堂“学生为中心的学习”，到体验课堂“让学生引领的学习”。
　　在课程中，开发学生潜能，打开学生脑洞，帮助学生充分认识自我，形成知识和技能，树立正确的情感态度价值观，达到自我实现的目的，从而提高学生感受幸福、珍惜幸福、追求幸福的能力。


　　同学们在品闻茶香 长江网记者彭年 摄
　　【推荐理由】
　　家长说
　　学校开展“茶课”，整个过程孩子是“乘兴而去，满载而归”。回到家中，不用我们多问，孩子就主动和我们聊起了关于茶的话题。体验种茶、收茶、炒茶，他还会画茶叶给我们看。通过课程，孩子亲身体会到了“粒粒皆辛苦”，明白了“台上一分钟，台下十年功”靠的是勤奋，也认识到要完全了解一个事物，需要从不同的角度去观察。
　　——汉阳区楚才小学四（2）班徐乐山妈妈
　　楚才小学以茶文化为主线，开设了《幸福茶文化》课程，让孩子们了解茶知识，体悟茶文化，孩子们不仅习得了识别茶叶类型，而且动手开展茶艺活动，通过对茶知识、茶文化的了解，进而体验茶事之妙境、茶文化之深刻，在活动中树立了传统文化品格，增强了文化自信，是非常有特色的校本课程。
　　——华中师范大学教育学院副教授 高巍
　　【编辑：谢源】