年轻人造出超市晚高峰，下班后来吃晚饭淘便宜

　　下午时间段，不少年轻人、带娃家庭在逛超市 记者赵歆 摄

　　长江网12月11日讯（记者赵歆）超市购物是采购日常所需重要途径之一，在手机点一点就能一键送达的年代中，各超市也开始“放大招”吸引年轻人回流，武汉人逛超市逛出了新花样。

　　年轻人成超市“晚高峰”主力

　　    下午时间段，不少年轻人、带娃家庭在逛超市 记者赵歆 摄

　　12月9日下午，在永旺综合百货超市经开店里，有不少带娃家庭。“明天是会员日，今天下午就有一些是折扣商品了”，家住附近的张女士说，接女儿放学后，逛超市专门淘打折商品。“1元钱一瓶的美年达、10元钱三瓶装的柠檬茶，网上大促也很少有这样的价格”，张女士表示，类似“超市会员日”这样的折扣时间每周都有，不会一次囤很多，碰上需要又打折再来买，在超市里淘也挺有趣。

　　餐饮业态的加入也吸引了不少年轻人下班逛超市。 12月10日晚上，长江网记者在华联生活超市瑞景店里看到，在卤味区域旁摆放了多张桌椅，年轻面孔消费者在这里吃着刚做出的炒面、炒饭与小菜。正在就餐的一位市民说，平时都是8点左右下班，过来吃饭时间快价格也合理。记者注意到餐饮区的现炒商品售价在几元到十几元不等，种类以炒粉、炒面和家常小炒为主。一工作人员表示晚上7点半到8点钟会有不少人来就餐。

　　“以前消费高峰是在4点前，大家采购后赶回家做饭，现在晚上7点后也有一波高峰客流”，徐东中商超市负责人陈平说，随着消费习惯变化与超市经营方式的调整，超市出现晚高峰客流，80后、90后年轻人群为消费主力。

　　线上买菜，武汉老人有点潮

　　  下午时间段，不少年轻人、带娃家庭在逛超市 记者赵歆 摄

　　武汉中老年人则从线下传统购物向网上下单迁移，越来越“潮”。

　　“我妈每天晚上就在手机上预订第二天上午要送的菜”，家住在中南片区的付女士说，有次全家都在外，没人准备晚餐食材，只看母亲拿出手机下单，还叫大家不慌。

　　与付女士类似，老家在北方城市的小琪说，前段时间父母来汉小住，居然打开手机搜附近点评分数比较高的餐饮店和可以买菜送货的APP。“京东、盒马几个平台轮换看，原来父母都是网购达人”。

　　据京东大数据显示，2017年，50、60和70后用户生鲜消费在京东全站消费占比最高。盒马CEO侯毅受访时也曾表示，盒马有20%左右的用户都是50岁以上老人，“银发经济”在线上生鲜领域中表现突出。

　　一层小吃街、开“剧场”

　　武汉超市明年还有新招

　　近一年来，武汉新增超市与传统型超市开始纷纷改换面孔，吸引消费者关注。

　　新入汉超市G-Super主打进口优选，盒马以线上送货与餐饮便捷揽客；中商、永旺、武商、中百等“老面孔”则纷纷依据所在片区受众改变商品结构，青春版、社区版等主题超市接连亮相。

　　“线下体验、线上便捷这两点在超市里并不冲突”，永旺湖北商业有限公司董事总经理杜若政彦表示，满足消费者需求是超市改变的主因。“价格、特点、便捷，消费者会有多个判断，得出这个超市好不好逛，习惯与否”，年轻人成为6点后超市消费主力与老年人手机下单是变化也是发展过程。

　　2020年，改变还将在武汉超市里持续上演，永旺金银潭店计划将超市4楼空间升级为美食街，小吃小餐饮业态主打；中商超市徐东店则计划在餐饮区域完善“剧场”功能，给消费者搭建可看也可自己表演的舞台。

　　【编辑：符樱】